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株式会社 アレフの事業内容・強み・将来性

ページ表示時点: 2026年9月 ｜ 公開情報の確認日は各出典を参照

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を中核に、パスタと窯焼きピザの「らくだ軒」、ビアパブ「小樽倉庫No.1」、ティーカフェ「ゴンチャ」、バーガーレストラン「カールスジュニア」など複数の飲食業態を展開する外食企業です。1976年設立、資本金1億円、本社は北海道札幌市白石区にあります（公式サイト）。

公式サイトの会社概要によると2026年3月期の売上高は594億円です。決算集計サイトの推定では2024年3月期489億円、別の集計では2025年3月期540億円とされており、複数の情報源をたどると増収基調が続いているとみられます。

この記事のポイント

  • 木の温もりを重視した独自の店舗デザインとハンバーグ専門店としてのブランド力

  • 公式サイトの会社概要によると2026年3月期の売上高は594億円です。

    決算集計サイトの推定では2024年3月期489億円、別の集計では2025年3月期540億円とされており、複数の情報源をたどると増収基調が続いているとみられます

  • 日経ビジネスの報道によると、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となり、2位はサイゼリヤでした。

    店舗数では363店舗（びっくりドンキー）とサイゼリヤの国内約1,000店舗と比べると規模は小さいものの、顧客満足度の面では高い評価を得ています

  • 出店エリアが北海道・大阪に集中する二極構造で、それ以外のエリアでは店舗網が手薄になりやすい点

  • 主力の「びっくりドンキー」は直営130店・FC220店を含む363店舗を展開しています（2026年7月31日時点）

企業情報

企業名
株式会社 アレフ
業種
外食・フードサービス（ハンバーグレストランチェーン）
本社
北海道
株式会社 アレフの求人・企業情報を見る →

株式会社 アレフの事業概要

びっくりドンキーを中核に複数の外食ブランドを展開する北海道発の企業で、2026年3月期の売上高は594億円です。日経ビジネスの報道では、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となった実績もあります。

事業内容

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を中核に、パスタと窯焼きピザの「らくだ軒」、ビアパブ「小樽倉庫No.1」、ティーカフェ「ゴンチャ」、バーガーレストラン「カールスジュニア」など複数の飲食業態を展開する外食企業です。1976年設立、資本金1億円、本社は北海道札幌市白石区にあります（公式サイト）。

事業セグメント

株式会社 アレフはびっくりドンキー・らくだ軒・小樽倉庫No.1／ゴンチャ／カールスジュニア、3つの事業領域を展開しています。

びっくりドンキー

主力のハンバーグレストラン。直営130店・FC220店・その他直営13店の合計363店舗を展開しています（2026年7月31日時点、公式サイト）。

らくだ軒

パスタと窯焼きピザを提供するレストラン業態です。

小樽倉庫No.1／ゴンチャ／カールスジュニア

ビアパブ、ティーカフェ、バーガーレストランなど、びっくりドンキー以外の複数業態を展開しています（公式サイト）。

業績・売上

公表されている業績情報

公式サイトの会社概要によると2026年3月期の売上高は594億円です。決算集計サイトの推定では2024年3月期489億円、別の集計では2025年3月期540億円とされており、複数の情報源をたどると増収基調が続いているとみられます。

株式会社 アレフの強み

  • 1木の温もりを重視した独自の店舗デザインとハンバーグ専門店としてのブランド力
  • 2日経ビジネスの報道によると、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となった実績
  • 3コロナ禍でも店舗削減やリストラを行わなかった経営姿勢
  • 4公式サイトによれば2026年3月期の売上高は594億円で、公開データをたどると増収基調が続いている点

業界ポジション・競合

業界ポジション

日経ビジネスの報道によると、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となり、2位はサイゼリヤでした。店舗数では363店舗（びっくりドンキー）とサイゼリヤの国内約1,000店舗と比べると規模は小さいものの、顧客満足度の面では高い評価を得ています。

主な競合企業外食・フードサービス（ハンバーグレストランチェーン）の同業企業を、顧客、製品・サービス、勤務地、職種の近さで比較します、公式資料で競合名が確認できない企業を、推測で競合として列挙しません、転職先比較では、事業規模だけでなく、応募職種の役割・裁量・成長機会をそろえて比較します

リスク・課題

転職前に確認したい事業上の論点

  • 出店エリアが北海道・大阪に集中する二極構造で、それ以外のエリアでは店舗網が手薄になりやすい点
  • 店長ポストが限られており、昇進機会が限定的との口コミがある点（転職会議）

まとめ: 株式会社 アレフの事業内容・強み・将来性

  1. 会社情報と求人の役割を接続する

  2. 未確認の業績・シェアを推測しない

  3. 募集背景と期待成果を確認する

  4. 最新の公式発表で将来性を判断する

株式会社 アレフの掲載求人（85件）

キャリビーに掲載中の株式会社 アレフの求人です。職種・勤務地で絞り込んで、転職の判断材料にしてください。

職種別の求人数

職種求人数
販売・サービス職76件
技術職（食品・香料・飼料）7件
企画・管理1件
技術職・専門職（建設・建築・不動産・プラント・工場）1件

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全85件

販売・サービス職76件

【東京／物件開発担当】びっくりドンキー★店舗開発×安定基盤！福利厚生◎

500〜700万円 東京都 港区 販売・サービス職

【札幌／物件開発担当】びっくりドンキー★店舗開発×安定基盤！福利厚生◎

500〜700万円 北海道 札幌市白石区 販売・サービス職

【熊谷市／総合職】びっくりドンキーの店舗運営＜未経験歓迎＞ ※年休120日／社宅完備・引越補助有

350〜500万円 埼玉県 販売・サービス職

【狛江市／総合職】びっくりドンキーの店舗運営＜未経験歓迎＞ ※年休120日／社宅完備・引越補助有

350〜500万円 東京都 販売・サービス職

【和泉市／総合職】びっくりドンキーの店舗運営＜未経験歓迎＞ ※年休120日／社宅完備・引越補助有

350〜500万円 大阪府 販売・サービス職

【八王子市／総合職】びっくりドンキーの店舗運営＜未経験歓迎＞※年休120日／社宅完備・引越補助有

350〜500万円 東京都 販売・サービス職

技術職（食品・香料・飼料）7件

【大阪/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 大阪府 技術職（食品・香料・飼料）

【福島/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 福島県 技術職（食品・香料・飼料）

【恵庭/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 北海道 技術職（食品・香料・飼料）

【岐阜/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 岐阜県 技術職（食品・香料・飼料）

【福岡/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 福岡県 技術職（食品・香料・飼料）

【埼玉/総合職】びっくりドンキーを運営する企業の工場で食品加工製造、生産管理※年休120日

450〜600万円 埼玉県 技術職（食品・香料・飼料）

企画・管理1件

技術職・専門職（建設・建築・不動産・プラント・工場）1件

調査・編集方針

キャリビー編集部が、公式サイト・IR・採用情報・公開求人・口コミサイトなどの公開情報を検索し、 必要に応じてAIを補助利用して整理しています。確認できない企業固有情報は掲載せず、 転職判断に影響する条件は、各出典と応募時点の求人票で最新情報を確認してください。

出典・参考情報

本文の根拠として確認した公開情報です。制度・数値・選考内容は変更される場合があります。

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よくある質問

Q.株式会社 アレフはどんな事業をしている？
A.ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を中核に、パスタと窯焼きピザの「らくだ軒」、ビアパブ「小樽倉庫No.1」、ティーカフェ「ゴンチャ」、バーガーレストラン「カールスジュニア」など複数の飲食業態を展開する外食企業です。1976年設立、資本金1億円、本社は北海道札幌市白石区にあります（公式サイト）。
Q.株式会社 アレフの強みは？
A.木の温もりを重視した独自の店舗デザインとハンバーグ専門店としてのブランド力。日経ビジネスの報道によると、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となった実績。コロナ禍でも店舗削減やリストラを行わなかった経営姿勢。公式サイトによれば2026年3月期の売上高は594億円で、公開データをたどると増収基調が続いている点
Q.株式会社 アレフの競合企業は？
A.外食・フードサービス（ハンバーグレストランチェーン）の同業企業を、顧客、製品・サービス、勤務地、職種の近さで比較します、公式資料で競合名が確認できない企業を、推測で競合として列挙しません、転職先比較では、事業規模だけでなく、応募職種の役割・裁量・成長機会をそろえて比較します などが挙げられます。
Q.株式会社 アレフの業界でのポジションは？
A.日経ビジネスの報道によると、顧客ロイヤルティ調査（NPS）でファミリーレストラン部門1位となり、2位はサイゼリヤでした。店舗数では363店舗（びっくりドンキー）とサイゼリヤの国内約1,000店舗と比べると規模は小さいものの、顧客満足度の面では高い評価を得ています。
Q.株式会社 アレフの公開求人は何件ありますか？
A.株式会社 アレフは現在85件の公開求人があります。販売・サービス職・技術職（食品・香料・飼料）・企画・管理を中心に埼玉県・東京都で募集しています。
Q.株式会社 アレフの求人の想定年収レンジは？
A.求人の想定年収は300〜700万円（中央値425万円）です。販売・サービス職などの職種や経験年数により異なります。
Q.株式会社 アレフはどんな職種を募集していますか？
A.主な募集職種は販売・サービス職・技術職（食品・香料・飼料）・企画・管理・技術職・専門職（建設・建築・不動産・プラント・工場）です。勤務地は埼玉県・東京都・北海道が中心です。