株式会社 アレフ 飲食店の店舗運営（ホール・キッチン業務から）販売・サービスの求人

兵庫県加古川市の飲食店で、店舗運営を担う正社員の仕事です。

入社直後はホールかキッチンの現場に入り、慣れてくると発注や資材の管理など、店舗運営に関わる範囲が広がっていきます。

・入社直後はホール業務またはキッチン業務を担当します。

・ホール業務はお客様のご案内、商品の提供、お会計などです。

・キッチン業務は調理と仕込みなどです。

・経験を積むと、発注や資材の管理といった店舗運営の仕事を任され、まずは時間帯責任者を目指します。

【選考】お客様と接する仕事が好きで、喜んでいただくことに手応えを感じられる方、未経験から学ぶ姿勢を持てる方、チームワークを大切にできる方が挙げられています。

【研修】調理の手順やホールの動きは、店長や経験の長いスタッフが一から教えます。

アルバイトに任せる業務は、まず自分が身につけるところから始めます。

【キャリア】1年目は調理と接客を担いながら運営の基本を学び、2年目はトレーナーとしてアルバイトを指導します。

3年目は安全衛生や発注基準、4年目は接客法を学び、約5年で店長登用を目指します。