株式会社松屋フーズの年収・給料【2026年最新】

最終更新: 2026年8月

株式会社松屋フーズの掲載求人の想定年収は中央値で約414万円（全国平均460万円）。年代別・役職別・経験年数別の年収、賞与・初任給・働き方、求人の想定年収レンジ、全国平均・業界平均との比較まで、転職と年収交渉の判断材料を1ページに整理しました。

年収を比較する際は、額面の金額だけでなく、福利厚生（住宅手当・退職金・確定拠出年金）、賞与の支給実績（何ヶ月分か）、残業代の支給方法（みなし残業 vs 全額支給）も含めた「総報酬」で判断することが重要です。

この記事のポイント

株式会社松屋フーズの確定的な平均年収は蓄積中ですが、掲載求人の想定年収（中央値）は約414万円です。中途採用での提示水準の目安になります。
年収は額面だけでなく、賞与の支給実績・福利厚生・残業代の支給方法まで含めた「総報酬」で比較するのが重要です。

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企業情報

企業名: 株式会社松屋フーズ
本社: 東京都武蔵野市中町一丁目14番5号
従業員数: 連結2,180名（臨時従業員10,472名）／松屋フーズホールディングス 2026年3月期
資本金: 66億5,500万円（松屋フーズホールディングス）
設立: 1980年1月16日（株式会社松屋商事として設立、1989年6月に株式会社松屋フーズへ商号変更。2018年10月の持株会社体制移行で事業会社として新設）

株式会社松屋フーズの求人・企業情報を見る →

株式会社松屋フーズの年収の目安

414万円

全国平均 460万円

株式会社松屋フーズの掲載求人の想定年収（中央値）から算出した目安です。投稿された年収データが集まると、より精度の高い平均年収を表示します。

出典: キャリビー掲載求人の想定年収

年収比較（全国平均との比較）

各地域の平均年収注目の地域

各地域の平均年収の比較
地域	平均年収
株式会社松屋フーズ（求人想定）（注目）	414万円
全国平均	460万円
全国正社員平均	530万円

出典: キャリビー掲載求人の想定年収 / 国税庁「民間給与実態統計調査」（令和5年分）

株式会社松屋フーズの年収目安（約414万円）は全国平均460万円を約46万円下回ります。年収の比較は額面だけでなく、賞与・福利厚生を含む総報酬で見ることが大切です。

株式会社松屋フーズの求人から見る年収

株式会社松屋フーズは現在、想定年収が明示された求人を83件掲載しています。想定年収は250〜900万円、中央値は約414万円です。
職種別では「企画・管理」の想定年収が最も高く、中央値約800万円（最大900万円）です。
募集が多い職種は販売・サービス職・販売・サービス・企画・管理です。
主な勤務地は東京都・大阪府・宮城県です。

職種別の想定年収（株式会社松屋フーズの公開求人）

職種	求人数	想定年収レンジ	中央値
企画・管理	2件	600〜900万円	800万円
製造・技術	1件	700〜850万円	775万円
技術職（食品・香料・飼料）	1件	600〜700万円	650万円
販売・サービス	5件	345〜600万円	435万円
販売・サービス職	74件	250〜650万円	400万円

出典: キャリビー掲載中の株式会社松屋フーズ求人の想定年収から算出（職種別の中央値の高い順）

株式会社松屋フーズの掲載求人（83件）

キャリビーに掲載中の株式会社松屋フーズの求人です。想定年収は実際のオファー水準の出発点になります。職種・勤務地で絞り込んで、上記の年収レンジと照らし合わせてご確認ください。

職種で絞り込む

エリアで絞り込む

全83件

販売・サービス職74件

【三鷹】和食の料理人◎「松屋」が展開する鮨割烹◆年収500万円～◆年休116日◆借り上げ社宅あり

500〜650万円東京都武蔵野市販売・サービス職

【三鷹】調理スタッフ（和食）＜魚を捌ける方歓迎！＞◎「松屋」が展開する鮨割烹／賞与・借り上げ社宅有

450〜550万円東京都武蔵野市販売・サービス職

【高知】「松屋」などの店長候補◆奨学金返還援助◆残業20H以下／年休116日／年2回の5連休

350〜450万円高知県販売・サービス職

【宮城】「松屋」などの店長候補◆奨学金返還援助◆残業20H以下／年休116日／年2回の5連休

350〜450万円宮城県販売・サービス職

【東京】「松屋」などの店長候補◆奨学金返還援助◆残業20H以下／年休116日／年2回の5連休

400〜450万円東京都販売・サービス職

【神奈川】「松屋」などの店長候補◆奨学金返還援助◆残業20H以下／年休116日／年2回の5連休

350〜450万円神奈川県販売・サービス職

販売・サービス5件

【大阪】松のや店長候補　※未経験でも店長までの昇格最短1年半／店長年収500万以上／東証プライム上場

380〜450万円大阪府販売・サービス

【東京】鮨職人店長候補　◎すし未経験歓迎／「松屋」が展開する鮨業態／借り上げ社宅／賞与年間70万以上

420〜450万円東京都販売・サービス

【佐賀／松屋フーズ】直営店長候補※未経験～最短1年で店長目指せる◆残業20H／年休116日

345〜600万円佐賀県販売・サービス

【全国／未経験歓迎】『松屋』の店長候補◆年収400万～／プライム上場／業界トップクラス企業で安定

400〜600万円東京都販売・サービス

【東京／松屋フーズ】ストアチーフポジション　※接客・飲食サービス経験者歓迎◆残業20H／年休116日

400〜450万円東京都販売・サービス

企画・管理2件

【東京】バイヤー業務　※「松屋」「松のや」等で展開する商品の購買業務・プライム上場・残業20時間程度

600〜700万円東京都武蔵野市企画・管理

【東京】食材の購買・調達（肉米野菜など）◆「松屋」等・プライム上場・残業20時間程度・海外出張あり

700〜900万円東京都武蔵野市企画・管理

製造・技術1件

【大阪】PM・店舗設計　チーフマネージャー候補　牛めしの「松屋」などの店舗設計業務／／土日祝休み

700〜850万円大阪府大阪市製造・技術

技術職（食品・香料・飼料）1件

【三鷹本社】　商品開発／定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発　 ※「松屋」など飲食事業をチェーン展開

600〜700万円東京都技術職（食品・香料・飼料）

月収・手取り・生涯年収の目安

月収の目安（額面）

35万円

年収 ÷ 12

手取り年収の目安

約323万円

税・社会保険料控除後の概算

生涯年収の目安

約1.6億円

年収 × 38年（22〜60歳）

年収414万円（キャリビー掲載求人の想定年収）から算出した目安です。手取りは扶養・控除により、生涯年収は昇給・役職により変動します。

株式会社松屋フーズの年収を「総報酬」で見る

求人票や有価証券報告書に出てくる「年収」は、多くの場合あくまで額面（基本給＋賞与）です。実際に手にする報酬を比べるなら、株式報酬や各種手当まで含めた総報酬（トータルコンペンセーション）で見る必要があります。

基本給（ベースサラリー）
毎月固定で支払われる給与。住宅ローン審査や退職金・賞与の算定基礎になり、総報酬の中でも最も安定した土台になります。
賞与（ボーナス）
年1〜2回支給される一時金。業績連動の比率が高い企業ほど変動が大きく、求人票の「想定年収」にどこまで含まれるかは要確認です。一般的な目安は基本給の2〜4ヶ月分ですが、業界差が大きい部分です。
株式報酬（RSU・ストックオプション）
外資系・メガベンチャー・SaaS企業で比重が大きい要素。RSU（譲渡制限付株式）は付与時点で評価額が読める一方、ストックオプションは将来の株価次第で価値が変わります。額面年収に表れにくいため、総報酬で比較しないと実態を取り違えます。
サインオンボーナス（入社一時金）
前職の未確定賞与やストックの補填として、入社時に一度だけ支払われる一時金。外資・即戦力採用で提示されることがあり、初年度年収を大きく押し上げます。
各種手当・福利厚生
住宅手当・家族手当・残業代・リモート手当・退職金・確定拠出年金（企業型DC）など。金額換算すると年50〜100万円相当になることもあり、額面が同じでも実質待遇は変わります。

OpenSalary や PROJECT COMP のような投稿・求人票ベースの年収データベースでも、基本給と株式報酬を分けて記録し総報酬で比較する考え方が広がっています（各サービスの公開データ参照）。額面の数字だけでなく、内訳と支給の確実性まで見て判断するのが安全です。

株式会社松屋フーズのグレード・役職レイヤー別の年収目安

株式会社松屋フーズの年収は、多くの企業で「等級（グレード）」に紐づく給与テーブルで決まります。厚生労働省「賃金構造基本統計調査」（令和5年）でも、役職が上がるほど所定内給与は明確に高くなり、係長級・課長級・部長級で段階的に水準が上がります。近年はマネジメントに進む管理職ラダーだけでなく、専門性で評価されるIC（Individual Contributor）ラダーを設ける企業が増え、必ずしも部下を持たなくても等級を上げて年収を伸ばせる設計が広がっています。昇給を狙うなら、まず自社の等級定義と次のグレードの要件を把握することが近道です。

役職レイヤー	グレード・役割	全国の月額給与	推定年収（株式会社松屋フーズ）
一般社員	メンバー（非役職）	31.8万円（×1）	約414万円
係長級	リーダー・主任クラス	37.1万円（×1.17）	約483万円
課長級	マネージャー（中間管理職）	49.1万円（×1.54）	約639万円
部長級	部長・事業部長クラス	59.6万円（×1.87）	約776万円

※ 株式会社松屋フーズの参照年収（約414万円・キャリビー掲載求人の想定年収）に、厚生労働省「賃金構造基本統計調査」（令和5年）の役職別所定内給与の倍率を当てて算出した目安です。一般社員（非役職）を基準（×1.0）とし、係長級・課長級・部長級の全国倍率でスケールしています。実際の等級テーブルは企業ごとに異なります。

年代別平均年収カーブ

出典: 国税庁「民間給与実態統計調査」（令和5年分）（令和5年分（2023年））

株式会社松屋フーズ固有の年代別データは蓄積中のため、全国平均の年収カーブを掲載しています。一般に20代後半〜40代にかけて年収が伸び、50代でピークを迎える傾向があります。

株式会社松屋フーズの年代別推定年収（目安）

年代	全国平均	推定年収（株式会社松屋フーズ）
20〜24歳	273万円	約246万円
25〜29歳	389万円	約350万円
30〜34歳	425万円	約383万円
35〜39歳	462万円	約416万円
40〜44歳	491万円	約442万円
45〜49歳	521万円	約469万円
50歳以上	537万円	約483万円

※ 株式会社松屋フーズの参照年収（約414万円・キャリビー掲載求人の想定年収）に、国税庁「民間給与実態統計調査」（令和5年分）の年代別平均年収カーブを当てて算出した目安です。実際の年収は職種・役職・評価により変動します。

株式会社松屋フーズの企業規模・上場状況と年収

従業員数連結2,180名（臨時従業員10,472名）／松屋フーズホールディングス 2026年3月期名、資本金66億5,500万円（松屋フーズホールディングス）、1980年1月16日（株式会社松屋商事として設立、1989年6月に株式会社松屋フーズへ商号変更。

2018年10月の持株会社体制移行で事業会社として新設）設立。

牛めしの「松屋」を中核に、とんかつ・鮨・カレー・中華・ステーキまで複数業態を束ねる外食チェーンの運営会社です。1杯の牛めしを軸に、街の食事を支える存在として全国に店舗網を広げてきました。 ■ 会社のストーリー始まりは1966年6月、創業者の瓦葺利夫が東京都練馬区羽沢に開いた「中華飯店松屋」でした。その後、手頃な価格でしっかり食べられる一杯を追い求め、1968年6月に江古田で牛めし・焼肉定食の「松屋」1号店を開きます。これが現在へ続く出発点です。法人としては1980年1月に株式会社松屋商事として設立され、1989年6月に株式会社松屋フーズへ商号変更。1999年12月に東京証券取引所市場第二部、2001年3月に市場第一部へ上場しました。2018年10月には持株会社体制へ移行し、旧・株式会社松屋フーズが株式会社松屋フーズホールディングスへ商号を変えるとともに、外食事業を新設の株式会社松屋フーズが承継して現在に至ります。 ■ ビジョン・ミッション・大切にする価値観経営理念は「店はお客様のためにあり店は会社の姿である」。代々の店長に受け継がれてきた言葉で、店舗が会社そのものを映す鏡であるという考え方を表します。モットーには「みんなの食卓でありたい」を掲げ、1997年に商標登録されたロゴマークもこの思想をモチーフにしています。グループのコーポレートアイデンティティとして「ワクワクする未来を、人と社会へ。」を掲げ、食を通じて人と社会の明日に貢献することを目指しています。 ■ 事業と強み中核の牛めし「松屋」に加え、とんかつ「松のや／松乃家」、鮨の「すし松」「福松」、カレーの「マイカリー食堂」、中華の「松軒中華食堂」、「ステーキ屋松」など多様な業態を展開しています。とんかつ業態は2005年、高級鮨の福松は2006年、注文型の鮨「すし松」は2007年、マイカリー食堂は2013年、松軒中華食堂は2017年、ステーキ屋松は2019年に始まりました。食券方式による省力化されたオペレーション、自社のセントラルキッチンを活かした品質と価格の両立、定食を軸とした商品設計が特徴です。 ■ 業績・規模松屋フーズホールディングスの2026年3月期（連結・公表値）は、売上高1,844億円、営業利益75億円、経常利益83億円、親会社株主に帰属する当期純利益37億円。資本金は66億5,500万円です。牛めし定食事業が売上の大半を占める主力で、店舗数はグループで1,300店舗超（海外を含む）。連結従業員数は2,180名（臨時従業員10,472名）です。各数字はホールディングスが公表する決算情報に基づきます。 ■ 向き合う課題・これから原材料費や人件費の上昇は外食産業全体の共通課題であり、同社も価格戦略と原価管理の両立に取り組んでいます。一方で、牛めしに続く第二・第三の柱として、とんかつ・鮨・カレー・ステーキなど多業態を育成し、海外展開も進めています。注文型の鮨「すし松」を手頃な価格帯で広げるなど、新業態への挑戦を続けながら、既存ブランドの店舗網と品質を磨き込む方針です。 ■ 組織カルチャー・働く環境店長を起点に店舗運営を任せる文化があり、入社から最短半年でストアチーフ（店長代理）、最短1年半でストアマネジャー（店長）を目指せる育成カリキュラムを整えています。新入社員集合研修・店舗オペレーション研修・QSC研修などの段階的な教育に加え、ジョブローテーションや社内公募の仕組みもあります。福利厚生は年間休日116日、夏・冬の連続休暇、独身寮、食事補助、カフェテリアプラン、奨学金返還支援、勤務地域選択制度など。求める人物像として、変化や多様性を受け入れる柔軟性、チームで働く協調性、周囲を巻き込む行動力を挙げています。

株式会社松屋フーズの賞与・初任給・働き方

OpenWork口コミベースの平均年収は478万円(職種別で営業463万円・飲食492万円・外食493万円)。持株会社「松屋フーズホールディングス」(証券コード9887)のOpenWork平均年収は440万円と報告されているが、これは持株会社と事業会社で回答者集団が異なるための差であり、当社(株式会社松屋フーズ、事業会社)は非上場のため有価証券報告書は存在しない。賞与は前年度実績5.0ヶ月分との情報がある。

平均年収（公開情報）

478万円

有価証券報告書等の公開情報

賞与・ボーナス

賞与年2回、前年度実績5.0ヶ月分。ボーナスが良く100万円近い支給例があるとの口コミもある。

初任給

年2回の査定に基づき昇給。年功序列的な給与体系との口コミがある。

残業・働き方

みなし残業制度が一部職種で確認されている。24時間営業のため店舗によって残業実態に差がある。

出典

株式会社松屋フーズで年収を上げる・年収アップ転職の進め方

株式会社松屋フーズ内で昇格・等級を上げる
株式会社松屋フーズの評価制度・昇給テーブルを把握し、次の等級に必要な要件を逆算して実績を積むのが王道。同社の賞与は「賞与年2回、前年度実績5.0ヶ月分。ボーナスが良く100万円近い支給例があるとの口コミもある。」とされており、業績連動部分の最大化も年収アップに直結する。
年収水準を同業他社と比較して転職を検討する
同じ業界でも企業規模やビジネスモデルで年収水準は大きく異なる。ベース給与だけでなく賞与・福利厚生を含めた総報酬で比較することが重要。

くわしくは年収交渉のやり方 / 転職で年収を上げる方法 / 年代別の年収戦略を参考にしてください。

株式会社松屋フーズの年収データの読み方

平均と中央値の違いに注目

平均年収は高所得者に引き上げられやすく、中央値の方が「典型的な年収」を示します。両方の数字を見比べることで、年収分布の偏りがわかります。

福利厚生を含めた「実質年収」で比較

住宅手当・退職金・確定拠出年金・社食・保険など、福利厚生を金額換算すると実質年収が50〜100万円変わるケースがあります。

年代別カーブで将来を予測

年代別の年収カーブを見ると、入社後の年収の伸び方がわかります。30代〜40代の伸びが大きい企業は、長期的なキャリア形成に適しています。

求人年収レンジは「交渉の出発点」

求人票の想定年収は「この範囲でオファーを出す」という目安です。経験やスキルによって上限に近いオファーを引き出すことも可能です。

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匿名で年収を投稿できます。株式会社松屋フーズの年収データの精度向上にご協力ください。

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よくある質問

Q.株式会社松屋フーズの平均年収はいくらですか？

A.株式会社松屋フーズの確定的な平均年収データは蓄積中です。全国平均（460万円）、本ページの求人想定年収を参考にしてください。

Q.株式会社松屋フーズの年収は同業他社・業界平均と比べてどうですか？

A.業界平均や同業他社との比較は、このページの比較グラフと「関連ページ」の同業他社の年収ページでご確認いただけます。額面だけでなく賞与・福利厚生を含めた総報酬で比較しましょう。

Q.株式会社松屋フーズのボーナス・賞与はどのくらいですか？

A.賞与年2回、前年度実績5.0ヶ月分。ボーナスが良く100万円近い支給例があるとの口コミもある。（出典は本ページ下部のリサーチ欄をご確認ください）。賞与は業績連動部分が大きいため、求人票や最新の開示情報もあわせて確認しましょう。

Q.株式会社松屋フーズの初任給はいくらですか？

A.年2回の査定に基づき昇給。年功序列的な給与体系との口コミがある。（出典は本ページ下部のリサーチ欄をご確認ください）。初任給は学歴・職種・勤務地で異なるため、最新の募集要項もご確認ください。

Q.株式会社松屋フーズの残業・働き方はどうですか？

A.みなし残業制度が一部職種で確認されている。24時間営業のため店舗によって残業実態に差がある。（出典は本ページ下部のリサーチ欄をご確認ください）。年収の額面だけでなく、労働時間あたりの実質報酬で判断することが大切です。

Q.株式会社松屋フーズで年収を上げるにはどうすればいいですか？

A.株式会社松屋フーズでの年収アップには、(1)昇格・昇進による等級アップ、(2)専門スキルの深化と資格取得、(3)社内異動による職種変更、(4)業績連動賞与の最大化の4つのアプローチがあります。並行して転職市場での自分の市場価値を把握しておくことで、社内交渉の材料にもなります。

Q.株式会社松屋フーズの年収データはどこから集めていますか？

A.キャリビーの年収データは、(1)キャリビーに投稿された匿名の年収レポート、(2)キャリビー掲載求人の想定年収レンジ、(3)国税庁「民間給与実態統計調査」や厚生労働省「賃金構造基本統計調査」などの公的統計データを組み合わせて算出しています。推測値や概算値は使用しておらず、出典を明記しています。

Q.株式会社松屋フーズへの転職で年収アップは可能ですか？

A.転職による年収アップの可否は、現在の年収水準・保有スキル・市場の需給バランスによって異なります。一般に、専門性の高いスキルや管理職経験があれば年収アップの交渉がしやすくなります。まずはこのページで株式会社松屋フーズの年収相場を把握し、転職エージェントに相談して自分の市場価値を確認することをおすすめします。