株式会社松屋フーズ 【佐賀／松屋フーズ】直営店長候補※未経験～最短1年で店長目指せる◆残業20H／年休116日販売・サービスの求人

地元で働きながら、ひとつの店を任される。

転勤で都市部に出るのではなく、住み慣れた土地で店長としてキャリアを積みたい。

そんな働き方を考える方に向けた、佐賀エリアの直営店長候補の募集です。

未経験からでも、最短1年で店長を目指せる育成の仕組みがあります。

■ 株式会社松屋フーズという会社

牛めし「松屋」を中核に、とんかつ「松のや」、鮨「すし松」、カレー「マイカリー食堂」など複数業態を全国に展開する外食チェーンの事業会社です。

1966年創業、食券方式の効率的なオペレーションと定食を軸にした商品力で、都市部から地方まで幅広く店舗を構えてきました。

グループは持株会社の松屋フーズホールディングス（東証プライム・9887）のもとにあり、勤務地域を選べる制度も整えています。

■ この仕事でやること

・直営店舗の店長候補として、調理・接客・清掃などのオペレーション全般を習得

・売上・原価・人件費の数値管理と日々の改善

・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト編成

・地域のお客様に根ざした店舗運営とQSCの維持

■ この仕事の面白さ・身につくもの

地方の店舗は地域の常連客との距離が近く、店長の采配がそのまま店の雰囲気をつくります。

一店舗を任されることで、数字を読み、人を育て、売場を整える経営の基礎が身につきます。

松屋フーズは未経験から最短1年で店長を目指せるカリキュラムを持ち、その先にはブロックマネジャー、エリアマネジャーへと複数店舗を束ねる道もあります。

勤務地域選択制度を使えば、地元に腰を据えてキャリアを重ねることも可能です。

■ こんな方に向いています

・地元エリアで腰を据えて働きながら、店長を目指したい方

・飲食やサービスの現場で、人と数字の両方に向き合う仕事に挑戦したい方

・変化や多様性を受け入れ、チームで成果を出すことを楽しめる方

■ 働く環境・待遇

・年間休日116日、残業時間は月20時間程度（求人記載・公表値）

・夏・冬に5〜7連休の取得実績あり

・賞与は年2回（前年度実績の平均は約3.4ヶ月分）

・独身寮（月1.8〜2.2万円程度）・世帯主向けの住宅手当

・食事補助として松屋・松のやのメインメニューが1食350円

・カフェテリアプラン（年間上限5万円）、奨学金返還支援、勤務地域選択制度、育児・介護休業、退職金制度

■ 職場の評判・傾向（検証できる範囲で）

公開されている社員クチコミでは、昇格までの道筋が明確で若手にも裁量がある点を評価する声がみられます。

一方で、シフト制で土日や繁忙期の勤務が発生する飲食業ならではの働き方は理解しておくとよいでしょう。

勤務地は佐賀県。

未経験から最短1年で店長を目指せ、残業は月20時間程度・年間休日116日。

年収は345万〜600万円を想定するポジションです。

松屋フーズの直営店舗の店長候補。

調理・接客・清掃などオペレーション全般の習得、売上・原価・人件費の数値管理、アルバイトの採用・育成・シフト編成、地域に根ざした店舗運営とQSC維持を担う。

年間休日116日／残業月20時間程度