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株式会社王将フードサービスの事業内容・強み・将来性

最終更新: 2026年8月 ｜ 株式会社王将フードサービスの事業内容・強み・将来性を徹底分析

株式会社王将フードサービスは東京証券取引所プライム市場上場、従業員2,489名（2026年3月31日現在）、1974年7月3日設立、資本金81億6,600万円（2026年3月31日現在）で、中華料理レストランチェーン「餃子の王将」を全国に展開する企業です。

王将フードサービスは「餃子の王将」ブランドで中華料理レストランを全国展開する東証プライム上場の大手外食企業。直営店551店舗・FC店177店舗の計728店舗（2026年3月時点）を展開し、売上高は1,197億円（2026年3月期）と過去最高水準を更新。

関東圏への出店強化と1,000店舗達成を中期目標に掲げ、人的資本投資と工場・DX投資による生産性向上を推進している。

株式会社王将フードサービスの求人データでは、公開求人は182件、主な職種は販売・サービス職・販売・サービス・企画・管理、勤務地は北海道・愛知県・福岡県、想定年収は375〜600万円です。

この記事のポイント

  • 事業概要: 「餃子の王将」ブランドによる中華料理レストランチェーンの直営・FC展開が主力事業。

    看板メニューの餃子をはじめ、炒飯・ラーメン・レバニラ炒めなど手作り調理の中華料理をリーズナブルな価格帯で提供。

  • 強み: 飲食業界で営業利益率9.8%という高い収益性、自社工場による餃子の品質管理と安定供給体制

  • 将来性: 2027年3月期に売上高1,213億円・営業利益109億円を計画。

    1,000店舗という中長期目標に向けた出店加速が続く見込み。

  • 競合: 日高屋（ハイデイ日高）：関東圏の駅前立地に強い中華系チェーン・リンガーハット：長崎ちゃんぽんで差別化した全国チェーン・幸楽苑ホールディングス：東北・北関東のロードサイド中華チェーン

  • 東京証券取引所プライム市場上場、従業員2,489名（2026年3月31日現在）、1974年7月3日設立、資本金81億6,600万円（2026年3月31日現在）

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企業情報

企業名
株式会社王将フードサービス
本社
京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1
従業員数
2,489名（2026年3月31日現在）
上場
東京証券取引所プライム市場（9936）
資本金
81億6,600万円（2026年3月31日現在）
設立
1974年7月3日
代表
渡邊 直人（代表取締役社長）
株式会社王将フードサービスの求人・企業情報を見る →

株式会社王将フードサービスの事業概要

王将フードサービスは「餃子の王将」ブランドで中華料理レストランを全国展開する東証プライム上場の大手外食企業。直営店551店舗・FC店177店舗の計728店舗（2026年3月時点）を展開し、売上高は1,197億円（2026年3月期）と過去最高水準を更新。

関東圏への出店強化と1,000店舗達成を中期目標に掲げ、人的資本投資と工場・DX投資による生産性向上を推進している。

事業内容

「餃子の王将」ブランドによる中華料理レストランチェーンの直営・FC展開が主力事業。看板メニューの餃子をはじめ、炒飯・ラーメン・レバニラ炒めなど手作り調理の中華料理をリーズナブルな価格帯で提供。自社工場で餃子を製造し品質管理を徹底。

各店舗ごとにメニューの工夫やイベント企画の裁量を持たせた「店長中心の店舗運営」が特徴。

事業セグメント

株式会社王将フードサービスは直営店事業・FC（フランチャイズ）事業・食料品製造事業など3事業を展開しています。

直営店事業

主力事業（売上構成比の大部分を占める）

餃子の王将の直営店舗運営。全国に551店舗（うち海外2店舗）を展開。関西を地盤に関東・中部・九州へ拡大中。

FC（フランチャイズ）事業

店舗数の約24%がFC店舗

フランチャイズ加盟店への食材供給とロイヤリティ収入。177店舗を展開。独立支援制度により社員のFC独立も支援。

食料品製造事業

事業の基盤を支える製造部門

自社工場での餃子・食材製造。店舗への安定供給と品質管理を担う。

業績・売上

業績データ

2026年3月期の連結売上高は1,197億31百万円。2025年3月期は1,110億円（前期比+9.5%）で過去最高を更新。2027年3月期は1,213億57百万円（前期比3.9%増）を計画。

営業利益は2025年3月期109億円（営業利益率9.8%）、2026年3月期103億円超。

株式会社王将フードサービスの強み

  • 1飲食業界で営業利益率9.8%という高い収益性
  • 2自社工場による餃子の品質管理と安定供給体制
  • 3店長に裁量を持たせた店舗運営による地域密着型の経営
  • 43年連続ベースアップなど人的資本への積極投資
  • 5圧倒的なブランド認知度と'餃子の王将'ブランド力

業界ポジション・競合

業界ポジション

中華料理チェーンとして国内トップクラスの規模と収益性を誇る。特に関西圏では圧倒的な店舗網を持ち、近年は関東圏への出店を強化中。営業利益率は外食業界全体でもトップクラス。

主な競合企業日高屋（ハイデイ日高）：関東圏の駅前立地に強い中華系チェーン、リンガーハット：長崎ちゃんぽんで差別化した全国チェーン、幸楽苑ホールディングス：東北・北関東のロードサイド中華チェーン、すかいらーくグループ（バーミヤン）：ファミレス業態の中華チェーン、大阪王将（イートアンドホールディングス）：同名ブランドの競合

成長戦略

株式会社王将フードサービスの成長戦略

中期経営計画の3本柱：（1）関東を中心とした積極出店による1,000店舗達成、（2）3年連続ベースアップによる人的資本投資、（3）工場・DX投資による生産性向上。営業戦略・FC推進戦略・店舗開発戦略をメインに、デジタル戦略が全体を包括する形で推進。

将来性

2027年3月期に売上高1,213億円・営業利益109億円を計画。1,000店舗という中長期目標に向けた出店加速が続く見込み。関東圏での日高屋との競合が激化する可能性があるが、ブランド力と高い収益性を武器に成長路線を維持。

海外展開は現時点で2店舗にとどまり、今後の拡大余地あり。

入社理由

株式会社王将フードサービスへの入社理由として「東証プライム上場の安定した経営基盤」など5件が挙げられています。

入社の決め手

  • 東証プライム上場の安定した経営基盤
  • 飲食業界トップレベルの初任給30万円と3年連続ベースアップ
  • 店長への裁量付与による自主性を活かせる店舗運営
  • 独立支援制度によるFC店長としてのキャリアパス
  • 中華料理の調理スキルを体系的に習得できる研修制度

リスク・課題

把握しておくべきリスク

  • 外食業界全体の人手不足による採用難と人件費上昇
  • 原材料費・光熱費の高騰による利益率への圧迫
  • 関東圏での日高屋など既存競合との出店競争

まとめ: 株式会社王将フードサービスの事業内容・強み・将来性

  1. 東京証券取引所プライム市場上場の株式会社王将フードサービスの強みは「飲食業界で営業利益率9.8%という高い収益性」です。

  2. 将来性は「2027年3月期に売上高1,213億円・営業利益109億円を計画。

    」と分析されます。

  3. リスクとして「外食業界全体の人手不足による採用難と人件費上昇」が挙げられます。

  4. 成長戦略は「中期経営計画の3本柱：（1）関東を中心とした積極出店による1,000店舗達成」です。

株式会社王将フードサービスの掲載求人（182件）

キャリビーに掲載中の株式会社王将フードサービスの求人です。職種・勤務地で絞り込んで、転職の判断材料にしてください。

職種別の求人数

職種求人数
販売・サービス職126件
販売・サービス50件
企画・管理5件
技術職（食品・香料・飼料）1件

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販売・サービス職126件

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販売・サービス50件

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企画・管理5件

【東京/日本橋】人事◆「餃子の王将」運営企業◆店舗立ち上げフェーズに参画◆上場企業で裁量大

550〜650万円 東京都 企画・管理

【日本橋】採用人事「餃子の王将」運営企業◆上場企業で裁量大／立上げフェーズ◎ゆくゆくは人事施策立案等

400〜600万円 東京都 企画・管理

【東京/日本橋】人事［採用/研修メイン］◆新オフィスで立ち上げフェーズに参画◆上場企業

500〜550万円 東京都 企画・管理

【東京/秋葉原】設備管理（店舗の厨房機器、備品など）※夜勤なし！/経験を活かしてバックオフィスへ

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【京都/山科】採用担当＜新卒・中途＞※未経験歓迎「餃子の王将」を展開するプライム上場企業・転勤無

400〜600万円 京都府 京都市山科区 企画・管理

技術職（食品・香料・飼料）1件

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よくある質問

Q.株式会社王将フードサービスはどんな事業をしている？
A.「餃子の王将」ブランドによる中華料理レストランチェーンの直営・FC展開が主力事業。看板メニューの餃子をはじめ、炒飯・ラーメン・レバニラ炒めなど手作り調理の中華料理をリーズナブルな価格帯で提供。自社工場で餃子を製造し品質管理を徹底。各店舗ごとにメニューの工夫やイベント企画の裁量を持たせた「店長中心の店舗運営」が特徴。
Q.株式会社王将フードサービスの強みは？
A.飲食業界で営業利益率9.8%という高い収益性。自社工場による餃子の品質管理と安定供給体制。店長に裁量を持たせた店舗運営による地域密着型の経営。3年連続ベースアップなど人的資本への積極投資。圧倒的なブランド認知度と'餃子の王将'ブランド力
Q.株式会社王将フードサービスの将来性は？
A.2027年3月期に売上高1,213億円・営業利益109億円を計画。1,000店舗という中長期目標に向けた出店加速が続く見込み。関東圏での日高屋との競合が激化する可能性があるが、ブランド力と高い収益性を武器に成長路線を維持。海外展開は現時点で2店舗にとどまり、今後の拡大余地あり。
Q.株式会社王将フードサービスへの入社理由で多いものは？
A.東証プライム上場の安定した経営基盤、飲食業界トップレベルの初任給30万円と3年連続ベースアップ、店長への裁量付与による自主性を活かせる店舗運営 などが挙げられます。
Q.株式会社王将フードサービスの競合企業は？
A.日高屋（ハイデイ日高）：関東圏の駅前立地に強い中華系チェーン、リンガーハット：長崎ちゃんぽんで差別化した全国チェーン、幸楽苑ホールディングス：東北・北関東のロードサイド中華チェーン、すかいらーくグループ（バーミヤン）：ファミレス業態の中華チェーン、大阪王将（イートアンドホールディングス）：同名ブランドの競合 などが挙げられます。
Q.株式会社王将フードサービスの業界でのポジションは？
A.中華料理チェーンとして国内トップクラスの規模と収益性を誇る。特に関西圏では圧倒的な店舗網を持ち、近年は関東圏への出店を強化中。営業利益率は外食業界全体でもトップクラス。
Q.株式会社王将フードサービスの成長戦略は？
A.中期経営計画の3本柱：（1）関東を中心とした積極出店による1,000店舗達成、（2）3年連続ベースアップによる人的資本投資、（3）工場・DX投資による生産性向上。営業戦略・FC推進戦略・店舗開発戦略をメインに、デジタル戦略が全体を包括する形で推進。
Q.株式会社王将フードサービスの公開求人は何件ありますか？
A.東京証券取引所プライム市場上場企業の株式会社王将フードサービスは現在182件の公開求人があります。販売・サービス職・販売・サービス・企画・管理を中心に北海道・愛知県で募集しています。
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