株式会社ゼンショーホールディングスの事業内容・強み・将来性
最終更新: 2026年8月 ｜ 株式会社ゼンショーホールディングスの事業内容・強み・将来性を徹底分析
株式会社ゼンショーホールディングスは、すき家・はま寿司・ジョリーパスタ等を運営する国内外食業界最大級の持株会社。2025年3月期の連結売上高は1兆1,366億円(前年比17.7%増)に達し、「フード業世界一」を掲げグローバル展開を加速している。
原材料調達から加工・製造・物流・販売までを一貫して自社で担う「マス・マーチャンダイジング・システム(MMD)」が同社の競争力の源泉であり、5年間で売上約80%増という高い成長実績を支えている。
この記事のポイント
2025年3月期連結売上高は1兆1,366億円(前年比17.7%増)
すき家・はま寿司・ジョリーパスタ等、複数の外食ブランドを展開
原材料調達から販売までを一貫するMMDシステムがコスト競争力の源泉
「フード業世界一」を掲げ中国・東南アジア・中南米へのグローバル展開を加速
5年間で売上約80%増という高い成長実績を持つ
企業情報
- 企業名
- 株式会社ゼンショーホールディングス
- 業種
- サービス
- 本社
- 〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル
- 従業員数
- 連結18,742名（2025年3月末）／単体852名
- 上場
- 東京証券取引所プライム市場（7550）
- 資本金
- 474億9,700万円（2025年3月末）
- 設立
- 1982年6月
- 代表
- 代表取締役社長兼CEO 小川洋平（2025年6月就任）
株式会社ゼンショーホールディングスの事業概要
ゼンショーホールディングスはすき家・はま寿司・ジョリーパスタ・ビッグボーイなど多数のフードブランドを持つ外食持株会社。2025年3月期連結売上高は1兆1,366億円（前年比17.7%増）と国内外食業界最大級。
「フード業世界一」を目指しグローバル展開を加速している。
事業内容
食料原材料の調達から加工・製造・物流・販売までを一貫して自社で担う「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）」を核とし、外食チェーン・小売・食品製造を展開する持株会社。グループ全体で約170社、国内外で多数のブランドを運営。
事業セグメント
株式会社ゼンショーホールディングスはグローバルすき家・グローバルはま寿司・グローバルファストフードなど6事業を展開しています。
グローバルすき家
国内および中国・東南アジア・中南米で牛丼チェーン「すき家」を直営展開。グループ売上シェア約26%。
グローバルはま寿司
回転寿司チェーン「はま寿司」を国内中心に展開。
グローバルファストフード
「なか卯」など丼・うどん系ファストフード業態。
レストラン
「ジョリーパスタ」「ビッグボーイ」「ステーキガスト」などファミリーレストラン業態。
小売
スーパーマーケット経営・青果販売。グループ売上シェア約6.7%。
本社・サポート
食品製造・加工・物流機能・店舗設備メンテナンス。グループ売上シェア約0.4%。
業績・売上
業績データ
2025年3月期連結売上高：1兆1,366億円（前年比17.7%増）。経常利益：718億円。
株式会社ゼンショーホールディングスの強み
- 1国内外食売上高トップクラスの規模と複数ブランドによるポートフォリオ
- 2原材料調達から販売まで一貫するMMDによるコスト競争力
- 3すき家・はま寿司など強力なブランドによる顧客基盤
- 4グローバル展開（中国・東南アジア・中南米）による成長余力
- 55年間で売上約80%増という高い成長実績
業界ポジション・競合
| 業界ポジション | 国内外食業界において売上高ベースで最大級の規模を誇る。すき家は国内牛丼チェーン最多店舗数。はま寿司は大手回転寿司チェーンの一角。 |
|---|---|
| 主な競合企業 | 吉野家ホールディングス、松屋フーズホールディングス、日本マクドナルドホールディングス、コロワイド、すかいらーくホールディングス |
成長戦略
株式会社ゼンショーホールディングスの成長戦略
フード業世界一を目標に掲げ、グローバル展開（200の国・地域への食インフラ提供）を推進。MMDシステムの高度化によるコスト低減と品質向上を継続。
将来性
海外展開の加速と国内既存ブランドの深化が中期成長の柱。食料安全保障・サステナビリティへの対応も強化。
入社理由
株式会社ゼンショーホールディングスへの入社理由として「外食業界最大級のスケールで食を通じた社会貢献ができる」など4件が挙げられています。
入社の決め手
- 外食業界最大級のスケールで食を通じた社会貢献ができる
- 複数ブランドにまたがる多様なキャリアパスが描ける
- 20代から裁量ある仕事を任せてもらえる成長環境
- グローバル展開に携わるチャンスがある
リスク・課題
把握しておくべきリスク
- 外食業界全体の人手不足・人件費上昇リスク
- 食材コストの上昇が収益を圧迫するリスク
- 海外展開先の政治・経済リスク
まとめ: 株式会社ゼンショーホールディングスの事業内容・強み・将来性
複数ブランドにまたがるキャリアパスの可能性を確認する
グローバル展開に関わりたい場合は募集職種・部署を確認する
株式会社ゼンショーホールディングスの掲載求人（66件）
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求められるスキル TOP3
職種別の求人数
| 職種 | 求人数 |
|---|---|
| 技術職（SE・インフラエンジニア・Webエンジニア） | 25件 |
| その他 | 7件 |
| 販売・サービス | 7件 |
| 企画・管理 | 6件 |
| 人事・採用 | 3件 |
| 製造・技術 | 3件 |
| 技術職・専門職（建設・建築・不動産・プラント・工場） | 3件 |
| 公務員・教員・農林水産関連職 | 3件 |
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全66件
技術職（SE・インフラエンジニア・Webエンジニア）25件
【社内SE】勤怠管理システム導入SE※システムの選定から参画／平均残業20h／すき家・はま寿司展開
【AI×IoT】プロジェクトマネージャー（スマート店舗・工場）【国内外トップクラスの外食企業】
【AI×IoT】システムアーキテクト（スマート店舗・工場）【国内外トップクラスの外食企業】
【品川】社内SE／調達・生産管理・物流のSCMシステム開発◆外食産業日本一／すき家・はま寿司を展開
【品川】店舗ITサポート◆ヘルプデスク経験歓迎◆外食日本一／すき家・はま寿司などを運営◆残業20h
【オープンポジション】社内SE※インフラ・セキュリティ・ヘルプデスク等◆外食日本一◆すき家など展開
【品川】社内SE※脆弱性対策、SOC等のセキュリティ企画・運用◆DX認定事業者◆IT積極投資中
【上田市】社内SE※店舗システムアプリ内製開発◆外食産業日本一／すき家・はま寿司を展開◆IT積極投資
社内SE※ネットワーク領域◆外食産業日本一／すき家・はま寿司を展開◆IT積極投資中◆平均残業20ｈ
【大阪/社内SE】店舗システム開発／フロントエンド◆すき家やはま寿司展開◆IT積極投資中◆残業20h
社内SE※ヘルプデスク部門の業務改善・効率化《SV目線も歓迎》◆外食大手日本一／すき家・はま寿司など
【ベテラン活躍中／品川】社内SE※COMPANY担当◆外食業日本一／すき家・はま寿司を展開
【東京】海外ヘルプデスク企画◆組織立ち上げ等／東証プライム上場の大手外食グループ
【社内SE/品川】人事給与システム「COMPANY」／ワークフロー開発◆すき家・はま寿司を展開
【品川/人事領域経験不問】データアナリスト（人事データ活用推進）◆プライム上場/すき家・はま寿等運営
【品川】IT企画（PM）※物流管理システムの新規開発／PJT推進／全国物流センターのシステム統合
【品川◇AI・IoT】システム企画・設計※店舗機器の自動障害検知・復旧システムの企画立案からお任せ
【品川】システム導入（PM）※物流センターのDX推進／システムの企画に挑戦できる／プライム上場
【品川】社内ITサポート（メンバー）※IT知見を活かす／ヘルプデスク経験歓迎／残業20H内
【外食×AI】データサイエンティスト◆外食から介護業界まで幅広く展開／月平均残業20H
【社内SE/DX推進】データアナリスト（データ分析）※国内の外食企業として売上高No.1の地位を確立
【AI×IoT】システムエンジニア（スマート店舗・スマート工場向け）【国内外トップクラスの外食企業】
【品川】ITエンジニア研修担当※研修企画／SE経験を活かせる！／すき家・なか卯など国内最大級の外食
【品川】社内SE（リーダークラス）※社内ヘルプデスク部門の業務改善・効率化◆日本を代表する外食大手
【品川】アプリエンジニア（PM）※小売り事業のシステム開発／BIツール／すき家やはま寿司を展開
その他7件
【鹿児島】水産養殖事業の責任者候補◆プライム上場/「すき家」「はま寿司」等を展開する外食No.1企業
【熊本】水産養殖事業の責任者候補◆マダイ、シマアジ等/「すき家」「はま寿司」等展開する外食業界1位
【品川】食材の受発注管理（マネージャー）◆外食業界トップクラスＧ／物流システム知見のある方歓迎
【品川】小麦専門バイヤー／粉体の購買・提案◆海外出張ありプライム上場＆外食業界パイオニア／裁量
【品川／春日部】購買・調達担当（食品バイヤー）◇プライム上場/グローバルNo.1を目指す！
【品川/プライム上場】商品管理◆新設部署で在庫管理～システム改善等をお任せ/すき家・ココス等を運営
【品川】購買・調達担当（野菜等農作物領域バイヤー）◆プライム上場/残業20H/すき家・はま寿司等展開
販売・サービス7件
品川/国内調達・購買（店舗備品等の非食品）◇取扱い品目15000以上/プライム上場/外食業界No.1
【品川】海外調達・購買業務（店舗備品等の非食品）◇プライム上場／外食業界グローバルNo.1を目指す
【品川】店舗開発◆外食・小売・介護事業における新規店舗開発をお任せ/プライム上場/外食No1企業
【名古屋】店舗開発◆外食・小売・介護事業における新規店舗開発をお任せ/プライム上場/外食No1企業
【福岡市】店舗開発◆外食・小売・介護事業における新規店舗開発をお任せ/プライム上場/外食No1企業
【大阪市】店舗開発◆外食・小売・介護事業における新規店舗開発をお任せ/プライム上場/外食No1企業
【札幌】店舗開発（新規店舗開発）◆外食・小売・介護事業展開/プライム上場/「すき家」「ココス」等展開
企画・管理6件
【品川】予算管理・予算編成等（海外関係会社の管理業務含む）◆すき家・はま寿司等運営◆外食業界トップ級
【品川】グローバルマーチャンダイザー◆海外での原料調達・貿易・供給網構築／海外出張あり／プライム上場
【海外/中国・華東】部長（店舗建設）◇海外駐在／プライム上場／外食業界グローバルNo.1を目指す
【品川】海外調達・購買業務（店舗備品等の非食品）◇プライム上場／外食業界グローバルNo.1を目指す
【品川本部】連結会計担当（海外あり）◆プライム上場／外食業界グローバルNo.1を目指す
【品川】小麦専門バイヤー／粉体の購買・提案◆海外出張ありプライム上場＆外食業界パイオニア／裁量◎
人事・採用3件
製造・技術3件
技術職・専門職（建設・建築・不動産・プラント・工場）3件
公務員・教員・農林水産関連職3件
技術職（食品・香料・飼料）2件
事務・管理2件
Webデザイナー1件
ITエンジニア1件
事務・アシスタント1件
技術職（機械・電気）1件
技術職（組み込みソフトウェア）1件
出典・参考情報
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よくある質問
Q.株式会社ゼンショーホールディングスはどんな事業をしている？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの強みは？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの将来性は？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスへの入社理由で多いものは？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの競合企業は？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの業界でのポジションは？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの成長戦略は？
Q.株式会社ゼンショーホールディングスの公開求人は何件ありますか？