リゾートダイニングの店長候補（店舗運営全般）
北海道 虻田郡倶知安町 ／ 想定年収 450〜700万円
- 仕事内容
- ニセコのホテル内にあるダイニングで、店長候補として店舗運営全般を任せていきます。 来店は海外のお客様が多く、英語で接客する機会が日常的にあります。 キッチンとホールの現場から入り、アルバイトの教育、シフト、売上と人件費の管理へ広げていきます。 ・キッチンとホールの現場に入ります。 料理の多くは中央の厨房で仕込まれているため、店では温めや切り分け、スープの仕上げが中心です ・各ポジションの管理と発注（ホール・バー、キッチン）。 店長の補佐として指示出しや不在時の代理を務めます ・キャストマネジメントと、アルバイトのトレーニング。
- 応募条件
- ・飲食店などのサービス業での経験 ・英語での接客ができること ・非喫煙者であること ・社会人経験1年以上
- 歓迎条件
- ・店長、もしくは店長に準ずる役職での勤務経験