ＡＦＵＲＩ株式会社の事業内容・強み・将来性

Q: ＡＦＵＲＩ株式会社の競合企業は？

一風堂(力の源ホールディングス、東証プライム上場)、幸楽苑、日高屋 などが挙げられます。

本文の更新日: 2026/8/6 ｜制度の対象年度・適用条件は各出典を参照

同社は2001年9月、神奈川県厚木市の山間に「ZUND-BAR」という新業態のラーメン店を開業したのが原点です。2003年に東京・恵比寿へ「AFURI」1号店を出店し、以降ブランドを拡大しました。

社名は神奈川県丹沢山系の大山(通称:阿夫利山)の伏流水をスープに使用していることに由来します(同社公表)。2016年には米国ポートランドに海外初出店を果たし、その後ポルトガル・リスボン、シンガポール、香港、カナダにも出店。

2020年には公式通販サイトの運営も開始しました。

AFURI株式会社は、柚子塩らーめんで知られる「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する飲食企業です。1995年11月設立、資本金3000万円、本社は神奈川県厚木市にあります。

2001年に厚木市で「ZUND-BAR」を開業したのが原点で、2003年に東京・恵比寿へ「AFURI」1号店を出店しました。

この記事のポイント

柚子塩らーめんという独自性の高い看板商品
一風堂を展開する力の源ホールディングス(東証プライム上場、世界約280店舗)のような大手チェーンと比べると店舗数の規模は小さいものの、プレミアム路線・海外展開の早さという点で独自のポジションを築いています
店舗数が大手チェーンに比べて少なく、事業規模の変動リスクを受けやすい
1995年11月設立、資本金3000万円、本社は神奈川県厚木市です(gBizINFO・公式情報に基づく)
2001年に「ZUND-BAR」を開業したのが原点で、2003年に東京・恵比寿へ「AFURI」1号店を出店しました

企業情報

企業名: ＡＦＵＲＩ株式会社
業種: 外食・フードサービス（ラーメン店チェーン運営）
本社: 神奈川県厚木市
従業員数: 337名（職場情報総合サイト公表）
資本金: 3,000万円
設立: 1995年11月
代表: 中村比呂人

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ＡＦＵＲＩ株式会社の事業概要

国内外で店舗展開を進めています。

事業内容

同社は2001年9月、神奈川県厚木市の山間に「ZUND-BAR」という新業態のラーメン店を開業したのが原点です。2003年に東京・恵比寿へ「AFURI」1号店を出店し、以降ブランドを拡大しました。社名は神奈川県丹沢山系の大山(通称:阿夫利山)の伏流水をスープに使用していることに由来します(同社公表)。

2016年には米国ポートランドに海外初出店を果たし、その後ポルトガル・リスボン、シンガポール、香港、カナダにも出店。2020年には公式通販サイトの運営も開始しました。

事業セグメント

ＡＦＵＲＩ株式会社は国内店舗事業・海外店舗事業・通販事業、3つの事業領域を展開しています。

国内店舗事業

「AFURI」「ZUND-BAR」ブランドで、柚子塩らーめんを看板商品とする店舗を展開。2024年7月時点で国内17店舗を運営(同社公表)。

海外店舗事業

米国(ポートランド)、ポルトガル(リスボン)、シンガポール、香港、カナダに出店。2024年7月時点で海外14店舗を運営(同社公表)。

通販事業

2020年開始の公式通販サイトで、スープ・調味料等の商品を販売。

ＡＦＵＲＩ株式会社の強み

1柚子塩らーめんという独自性の高い看板商品
2丹沢山系の伏流水を使った品質へのこだわり
3米国・欧州・アジアへの早期の海外展開実績
4キャッシュレス化・セントラルキッチン方式による店舗オペレーションの効率化

業界ポジション・競合

業界ポジション	一風堂を展開する力の源ホールディングス(東証プライム上場、世界約280店舗)のような大手チェーンと比べると店舗数の規模は小さいものの、プレミアム路線・海外展開の早さという点で独自のポジションを築いています。
主な競合企業	一風堂(力の源ホールディングス、東証プライム上場)、幸楽苑、日高屋、天下一品

リスク・課題

転職前に確認したい事業上の論点

店舗数が大手チェーンに比べて少なく、事業規模の変動リスクを受けやすい
飲食業界共通の人手不足・原材料費高騰の影響を受けやすい

まとめ: ＡＦＵＲＩ株式会社の事業内容・強み・将来性

プレミアム路線と海外展開の早さが強みで、店舗拡大に伴うキャリアアップの機会もあります
非上場企業のため業績・中期計画は非公表です。
応募時は店舗見学等で実態を確認しましょう
柚子塩らーめんなどブランドへの理解を深めておくと、志望動機を語りやすくなります
主力事業が誰のどの課題を解決しているかを見る

ＡＦＵＲＩ株式会社の掲載求人（45件）

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職種別の求人数

職種	求人数
販売・サービス職	31件
販売・サービス	9件
技術職（食品・香料・飼料）	3件
企画・管理	1件
事務・アシスタント	1件

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全45件

販売・サービス職31件

【立川】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与あり｜店舗続々拡大中！

350〜400万円東京都立川市販売・サービス職

【新宿】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与あり｜店舗続々拡大中！

350〜400万円東京都新宿区販売・サービス職

【中目黒】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与年2回｜店舗続々拡大中！

350〜400万円東京都目黒区販売・サービス職

【六本木】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与年2回｜店舗続々拡大中！

350〜400万円東京都港区販売・サービス職

【厚木】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与あり｜店舗続々拡大中！

350〜400万円神奈川県厚木市販売・サービス職

【麻布十番】人気ラーメン店「AFURI」の店舗スタッフ◆年間休日116日｜賞与あり｜店舗続々拡大中！

350〜400万円東京都港区販売・サービス職

販売・サービス9件

リゾートダイニングの店長候補（店舗運営全般）

450〜700万円北海道虻田郡倶知安町販売・サービス

ホール・キッチンを兼ねる店長候補（店舗運営）

450〜600万円東京都渋谷区販売・サービス

ラーメン店の店長候補（ホール・キッチン業務と店舗運営）

450〜600万円東京都町田市販売・サービス

店舗運営を担う店長候補（ホール・キッチン業務を含む）

450〜600万円東京都目黒区販売・サービス

店長候補：店舗運営全般（飲食店）

450〜600万円東京都世田谷区販売・サービス

店長候補：ホール・キッチンの現場と店舗運営

450〜600万円東京都港区販売・サービス

技術職（食品・香料・飼料）3件

【本厚木駅最寄り】AFURIのラーメン製造スタッフ◆年間休日116日｜住宅手当など福利厚生充実◎

300〜700万円神奈川県技術職（食品・香料・飼料）

【神奈川・愛甲郡】食品衛生管理者◆人気ラーメン店「AFURI」◆住宅手当など福利厚生充実◆成長性◎

350〜450万円神奈川県愛甲郡清川村技術職（食品・香料・飼料）

【神奈川／未経験歓迎】仕込み工場内スタッフ◆人気ラーメン店「AFURI」◆福利厚生◎◆業績好調

300〜550万円神奈川県愛甲郡清川村技術職（食品・香料・飼料）

企画・管理1件

【渋谷】人事スタッフ◆成長ブランドの組織戦略を担う中核ポジション◆住宅手当など福利厚生充実◎

450〜650万円東京都企画・管理

事務・アシスタント1件

【渋谷】人事スタッフ◆成長ブランドの組織づくりに貢献！｜採用・育成経験を活かす人事担当募集

350〜550万円東京都事務・アシスタント

調査・編集方針

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よくある質問

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社はどんな事業をしている？

A.同社は2001年9月、神奈川県厚木市の山間に「ZUND-BAR」という新業態のラーメン店を開業したのが原点です。2003年に東京・恵比寿へ「AFURI」1号店を出店し、以降ブランドを拡大しました。社名は神奈川県丹沢山系の大山(通称:阿夫利山)の伏流水をスープに使用していることに由来します(同社公表)。2016年には米国ポートランドに海外初出店を果たし、その後ポルトガル・リスボン、シンガポール、香港、カナダにも出店。2020年には公式通販サイトの運営も開始しました。

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社の強みは？

A.柚子塩らーめんという独自性の高い看板商品。丹沢山系の伏流水を使った品質へのこだわり。米国・欧州・アジアへの早期の海外展開実績。キャッシュレス化・セントラルキッチン方式による店舗オペレーションの効率化

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社の競合企業は？

A.一風堂(力の源ホールディングス、東証プライム上場)、幸楽苑、日高屋などが挙げられます。

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社の業界でのポジションは？

A.一風堂を展開する力の源ホールディングス(東証プライム上場、世界約280店舗)のような大手チェーンと比べると店舗数の規模は小さいものの、プレミアム路線・海外展開の早さという点で独自のポジションを築いています。

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社の公開求人は何件ありますか？

A.ＡＦＵＲＩ株式会社は現在45件の公開求人があります。販売・サービス職・販売・サービス・技術職（食品・香料・飼料）を中心に東京都・神奈川県で募集しています。

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社の求人の想定年収レンジは？

A.求人の想定年収は300〜700万円（中央値375万円）です。販売・サービス職などの職種や経験年数により異なります。

Q.ＡＦＵＲＩ株式会社はどんな職種を募集していますか？

A.主な募集職種は販売・サービス職・販売・サービス・技術職（食品・香料・飼料）・企画・管理・事務・アシスタントです。勤務地は東京都・神奈川県・北海道が中心です。