ＡＦＵＲＩ株式会社 ホテル内ダイニングの店長代理（店舗運営全般）販売・サービスの求人
15ヶ月前に掲載
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- 1営業日以内にご連絡
ＡＦＵＲＩ株式会社とは
AFURI株式会社は、柚子塩らーめんで知られる「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する飲食企業です。1995年11月設立、資本金3000万円、本社は神奈川県厚木市にあります。国内外で店舗展開を進めています。
販売・サービスの募集要項
| 職種 | 販売・サービス（ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 北海道 虻田郡倶知安町 |
| 想定年収 | 350〜450万円 |
| 業務の変更の範囲 | 本文参照 |
この求人の魅力
北海道で唯一の店舗で、英語を使いながら店長代理として運営に携わる
・北海道で唯一の店舗。
餃子や前菜、季節の地元食材を使ったらーめんを提供している
・キッチンとホールに加えて、バーの知識も身につけられる
・海外からの来店客が多く、英語を生かせる
・年収350万円〜450万円
・スキルや経験に応じて、任される範囲が決まる
販売・サービスの仕事内容
倶知安町のホテル内ダイニングで、店長代理として店舗運営の全体を担う正社員の仕事です。
現場業務に加えて、キャストの管理や各ポジションの発注、店長の補佐も担当します。
来店客はインバウンドが多く、英語を使う場面があります。
・厨房とホールの現場業務を担う。
仕込みは別の場所が中心で、店舗では温めや切り分け、スープの仕上げなどを行う
・キャストの管理と、各ポジションの発注を担う
・店長の補佐として指示出しを行い、不在時には代理を務める
・基本的な店舗業務を覚えた後、組織マネジメントを担う中核人材を目指す
【組織】社員3名とアルバイト25名で構成され、店長は英語が堪能
【研修】まずは全職種を一通り習得するトレーニングを受け、その後アルバイトの指導や、ヒト・モノ・カネの管理を任される
【キャリア】店長に昇格すると、シフト調整や人件費・売上などのコスト管理、運営業務全般を任される
応募要件
必須要件
・サービス業での経験（飲食・ホテル・ブライダル・販売など）、目安として2年以上
・スピーキングでビジネス会話ができる英語力
・非喫煙者
歓迎要件
・バーテンダーの経験
・飲食業界での店長経験
・複数店舗の統括経験
・新店立ち上げへの参画経験
待遇・福利厚生
残業は20時間未満
住宅手当や家族手当などの福利厚生が用意されている
応募前に知っておきたいこと
・勤務地は北海道虻田郡倶知安町。
店長代理の異動や転勤の範囲は、面接で確認したい
・正社員としての経験は問わない
・食品を扱う仕事のため、喫煙者は応募できない
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