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株式会社丸千代山岡家の社風・カルチャー・採用情報

最終更新: 2026年8月 ｜ 株式会社丸千代山岡家の社風・カルチャー・採用情報を徹底分析

株式会社丸千代山岡家は「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ」を経営理念に掲げ、本部スタッフの80%が店長経験者という現場主義の企業文化が根付いています。全店直営による品質・オペレーションの統一も特徴です。

24時間営業・深夜勤務を前提とした体力重視の職場環境である一方、勤続10年以上が27.2%と飲食業界比で定着率が高い点も注目です。

この記事のポイント

  • 経営理念は「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ」

  • 本部スタッフの80%が店長経験者という現場主義の文化

  • 全店直営による品質・オペレーションの統一を重視

  • 勤続10年以上27.2%と飲食業界比で定着率が高い

  • 明るさ・声の大きさを重視した採用基準がある

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企業情報

企業名
株式会社丸千代山岡家
本社
〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32
従業員数
776
上場
東京証券取引所スタンダード市場（3399）
資本金
3.3億円
設立
1993年3月
代表
代表取締役社長 一由 聡
株式会社丸千代山岡家の求人・企業情報を見る →

株式会社丸千代山岡家の社風・カルチャー概要

丸千代山岡家は食を通じて人と地域社会をつなぐ企業へを経営理念に掲げ現場主義・全直営による品質一貫性を重視する文化。本部スタッフの80%が店長経験者で現場経験を経営に活かす文化が根付いている。

社風・企業文化の特徴

  • 1現場主義：本部スタッフの80%が店長経験者
  • 2全店直営による品質・オペレーションの統一
  • 3勤続10年以上27.2%と飲食業界比で高い定着率
  • 424時間営業・深夜勤務を前提とした体力重視の職場環境
  • 5明るさ・声の大きさを重視した採用基準

ミッション・ビジョン・バリュー

株式会社丸千代山岡家のMVV

経営理念：食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ。お客様・社会・社員に必要とされる企業であり続けることを目指す（公式サイトより）

職場環境

働き方の文化

シフト制・24時間営業対応。週休2日制と週休3日制（夜勤特化）のコースを選択できる。最大5連休取得可能と公式に案内。

社内の雰囲気

Indeed上の従業員クチコミでは企業文化の評価は5点中3.1。やりがいや同僚サポートを評価する声がある一方、上司との関係・帰属意識の改善を求める声もある。

求められる人材像

株式会社丸千代山岡家では「体力があり深夜・早朝勤務に対応できる人」など4つの要素が重視されています。

  • 1体力があり深夜・早朝勤務に対応できる人
  • 2明るく元気にコミュニケーションできる人
  • 3飲食業界でキャリアアップを目指している人
  • 4転勤に柔軟に対応できる人

採用データ

中途採用の割合

中途採用の正規雇用労働者比率91%（2020年度）

ダイバーシティ

確認できた情報なし

採用大学

確認できた情報なし

研修・教育制度

新入社員研修（研修センターで4〜5日間）・1ヶ月・3ヶ月フォローアップ研修・6ヶ月まで本部サポート。資格取得サポート約50種類（受験費用補助）。キャリアアッププログラム5種類あり。

採用プロセス

選考の流れ

書類選考 → 面接1〜2回 → 内定。難易度は低く即日〜数日での内定連絡が多い。

まとめ: 株式会社丸千代山岡家の社風・カルチャー・採用情報

  1. 体力があり深夜・早朝勤務に対応できるかを自問しておく

  2. 店舗から本部へのキャリアパスに関心があるかを確認する

  3. 明るく元気なコミュニケーションが評価されやすい社風と言える

株式会社丸千代山岡家の掲載求人（35件）

キャリビーに掲載中の株式会社丸千代山岡家の求人です。職種・勤務地で絞り込んで、転職の判断材料にしてください。

職種別の求人数

職種求人数
販売・サービス32件
その他2件
企画・マーケティング1件

職種で絞り込む

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全35件

販売・サービス32件

【中標津】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 標津郡 販売・サービス

【帯広】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 帯広市 販売・サービス

【北見】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 北見市 販売・サービス

【江別】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 江別市 販売・サービス

【八雲】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 二海郡 販売・サービス

【旭川】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦

360〜420万円 北海道 旭川市 販売・サービス

その他2件

企画・マーケティング1件

出典・参考情報

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株式会社丸千代山岡家の福利厚生・待遇

株式会社丸千代山岡家の事業内容・強み・将来性

よくある質問

Q.株式会社丸千代山岡家の社風・雰囲気は？
A.Indeed上の従業員クチコミでは企業文化の評価は5点中3.1。やりがいや同僚サポートを評価する声がある一方、上司との関係・帰属意識の改善を求める声もある。
Q.株式会社丸千代山岡家が求める人材像は？
A.体力があり深夜・早朝勤務に対応できる人。明るく元気にコミュニケーションできる人。飲食業界でキャリアアップを目指している人。転勤に柔軟に対応できる人
Q.株式会社丸千代山岡家の採用大学は？
A.確認できた情報なし
Q.株式会社丸千代山岡家のミッション・ビジョンは？
A.経営理念：食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ。お客様・社会・社員に必要とされる企業であり続けることを目指す（公式サイトより）
Q.株式会社丸千代山岡家は年功序列？実力主義？
A.シフト制・24時間営業対応。週休2日制と週休3日制（夜勤特化）のコースを選択できる。最大5連休取得可能と公式に案内。
Q.株式会社丸千代山岡家の中途採用比率は？
A.中途採用の正規雇用労働者比率91%（2020年度）
Q.株式会社丸千代山岡家の研修・教育制度は？
A.新入社員研修（研修センターで4〜5日間）・1ヶ月・3ヶ月フォローアップ研修・6ヶ月まで本部サポート。資格取得サポート約50種類（受験費用補助）。キャリアアッププログラム5種類あり。
Q.株式会社丸千代山岡家の公開求人は何件ありますか？
A.東京証券取引所スタンダード市場上場企業の株式会社丸千代山岡家は現在35件の公開求人があります。販売・サービス・その他・企画・マーケティングを中心に北海道・茨城県で募集しています。
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