Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社の事業内容・強み・将来性
ページ表示時点: 2026年9月 ｜ 公開情報の確認日は各出典を参照
国内最大級のアイスクリーム専門店チェーン『サーティワン アイスクリーム』を運営する。1973年に不二家グループの『ビー・アールジャパン株式会社』として設立され、1974年に米バスキン・ロビンス社の出資を受けて合弁会社となった。
2007年のアルファベット表記解禁に伴い現社名『B-Rサーティワンアイスクリーム株式会社』に変更した(公式サイト沿革、Wikipedia)。
2025年12月期の売上高は342億円(前期比+11.7%)で、4年連続で過去最高を更新した。最終利益は17.7億円で、1973年の設立以来52年間で最高水準。
2026年12月期第1四半期(1〜3月)は売上高74.7億円(前年同期比+13.5%)、通期予想は売上高358億円・最終利益18億円。
この記事のポイント
常時30種類超のフレーバーを揃え『選ぶ楽しさ』を提供する品揃え戦略
2025年12月期の売上高は342億円(前期比+11.7%)で、4年連続で過去最高を更新した。
最終利益は17.7億円で、1973年の設立以来52年間で最高水準。
2026年12月期第1四半期(1〜3月)は売上高74.7億円(前年同期比+13.5%)、通期予想は売上高358億円・最終利益18億円
コールド・ストーン・クリーマリーが最盛期34店舗から2025年5月時点で1店舗まで縮小し、ハーゲンダッツが2018年に店舗事業から撤退する中、サーティワンは国内店舗数1,000店超を維持し、アイスクリーム専門店市場で他チェーンを大きく引き離す規模を保っている
コンビニ・スーパーで買えるプレミアムアイスの拡充は専門店市場全体への逆風になっている。
それでも同社は4年連続増収と1店舗当たり売上高の過去最高更新を両立させており、東南アジア進出の進み方が今後の増収ペースを左右する
コンビニ・スーパーで買える高級アイスの台頭により、専門店への来店動機が相対的に弱まりつつある(業界動向)
企業情報
- 企業名
- Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社
- 本社
- 兵庫県
Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社の事業概要
2025年12月期は売上高342億円で4年連続の最高更新となり、コールド・ストーンやハーゲンダッツが店舗事業を縮小する中、サーティワンは国内店舗数1,000店超を維持して専門店市場での規模を広げている。
事業内容
国内最大級のアイスクリーム専門店チェーン『サーティワン アイスクリーム』を運営する。1973年に不二家グループの『ビー・アールジャパン株式会社』として設立され、1974年に米バスキン・ロビンス社の出資を受けて合弁会社となった。2007年のアルファベット表記解禁に伴い現社名『B-Rサーティワンアイスクリーム株式会社』に変更した(公式サイト沿革、Wikipedia)。
事業セグメント
Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社は製品売上・ロイヤリティー収入・店舗用設備関連収入、3つの事業領域を展開しています。
製品売上
連結売上の約8割FC加盟店・卸先向けのアイスクリーム製品供給が中心。
ロイヤリティー収入
連結売上の約2割弱FC加盟店から受け取るロイヤリティー。
店舗用設備関連収入
連結売上の1割未満新規出店・改装時の什器・設備関連の収入。
業績・売上
公表されている業績情報
2025年12月期の売上高は342億円(前期比+11.7%)で、4年連続で過去最高を更新した。最終利益は17.7億円で、1973年の設立以来52年間で最高水準。2026年12月期第1四半期(1〜3月)は売上高74.7億円(前年同期比+13.5%)、通期予想は売上高358億円・最終利益18億円。
Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社の強み
- 1常時30種類超のフレーバーを揃え『選ぶ楽しさ』を提供する品揃え戦略
- 2国内店舗数1,066店(2025年12月期末、純増21店)という専門店チェーンとしての規模
- 3アプリ会員数1,090万人超という顧客基盤
- 41店舗当たり年間売上高6,449万円という収益効率の高さ(2025年12月期、過去最高)
業界ポジション・競合
| 業界ポジション | コールド・ストーン・クリーマリーが最盛期34店舗から2025年5月時点で1店舗まで縮小し、ハーゲンダッツが2018年に店舗事業から撤退する中、サーティワンは国内店舗数1,000店超を維持し、アイスクリーム専門店市場で他チェーンを大きく引き離す規模を保っている。 |
|---|---|
| 主な競合企業 | コールド・ストーン・クリーマリー、ハーゲンダッツ(ショップ事業は2018年に撤退)、ブルーシール |
成長戦略
Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社が公表している方向性
2026年から東南アジアへの進出を計画しており、国内の店舗純増(2025年12月期は21店)に加え、海外展開を成長ドライバーに位置づけている。
将来性を見るポイント
コンビニ・スーパーで買えるプレミアムアイスの拡充は専門店市場全体への逆風になっている。それでも同社は4年連続増収と1店舗当たり売上高の過去最高更新を両立させており、東南アジア進出の進み方が今後の増収ペースを左右する。
リスク・課題
転職前に確認したい事業上の論点
- コンビニ・スーパーで買える高級アイスの台頭により、専門店への来店動機が相対的に弱まりつつある(業界動向)
まとめ: Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社の事業内容・強み・将来性
専門店市場での規模の大きさと、コンビニ・スーパーとの競合という2つの視点で事業の位置づけを見る
東南アジア進出など今後の成長戦略の進捗を、入社前後で継続的に確認する価値がある
工場(神戸三木工場)を持つ製造機能を含めて、事業の全体像を理解しておく
主力事業が誰のどの課題を解決しているかを見る
Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム株式会社の掲載求人（2件）
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職種別の求人数
| 職種 | 求人数 |
|---|---|
| 販売・サービス | 1件 |
| 製造・技術 | 1件 |
調査・編集方針
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出典・参考情報
本文の根拠として確認した公開情報です。制度・数値・選考内容は変更される場合があります。
- 企業概要｜企業情報｜［B-R サーティワンアイスクリーム］
- 沿革｜企業情報｜［B-R サーティワンアイスクリーム］
- 業績・財務ハイライト｜IR情報｜［B-R サーティワンアイスクリーム］
- バスキン・ロビンス - Wikipedia
- B-R サーティワン アイスクリーム 2026年12月期第1四半期決算短信まとめ｜マロン04
- サーティワンがアイス専門店で独り勝ち！そのウラにあるシンプルだけど甘くない「すごい戦略」の正体 - Yahoo!ファイナンス
- コールドストーン 衰退の背景を調べてみた | Ninth Code
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