株式会社中島大祥堂の働き方・ワークライフバランス

この記事のポイント

• 会社が公表する青少年雇用情報では前事業年度の月平均所定外労働時間は7.8時間（キャリアマップ掲載）。

  募集要項側の記載は月10〜15時間（マイナビ転職）や月20時間以内（エン転職）とやや高く、転職会議の投稿では平均月33.3時間、一部部門で80時間超という指摘が出る。

  全社平均にはパート・アルバイトを含む店舗人員が効いている可能性があり、正社員の製造・生産管理職の体感はこれより上と見ておいたほうが安全だ

• 当サイト掲載の18求人はすべて正社員で、製造・パティシエ・生産管理は工場、販売は店舗、商品開発・商品企画・EC運営・採用担当は八尾の本部と、勤務地が特定拠点に紐づいている。

  リモートワーク制度に関する記載は公式サイト・求人媒体のいずれでも確認できなかった。

  菓子の製造と対面販売が事業の中心である以上、在宅前提の働き方を求める人には合いにくい

• 前事業年度の有給休暇の平均取得日数は10.2日（会社公表の青少年雇用情報、キャリアマップ掲載）。

  丹波本店のパティシエ求人には年次有給休暇が入社時付与であることと、年3日の有給休暇取得推奨制度があることが明記されている。

  取得率そのものは公表されていないが、付与日数を20日と仮定すれば5割前後、入社直後の10日付与で見れば全消化に近い水準で、勤続年数の長い社員ほど残日数が積み上がる構図と考えられる

• ギフト菓子の卸とOEM受託が売上の柱であるため、需要は贈答シーズンに集中する。

  お中元・お歳暮、バレンタイン、年末年始の帰省手土産が三つの山で、同社はバレンタイン事業での実績を足がかりに2019年のルノートルとのライセンス契約に至った経緯を公表している。

  矢野経済研究所の菓子産業年鑑でも11月から1月にかけてギフトセットの単価が上昇する傾向が示されており、この期間は工場と店舗の双方で人員が張り付く時期になる

• 菓子製造業は繁忙期の残業が長くなりやすい業種だが、同社の公表値である月平均所定外労働7.8時間・年間休日120日・有給平均取得10.2日は、この業種の中では抑えた部類に入る。

  平均勤続年数12年も、平均年齢38.0歳という数字と合わせると20代半ばで入社して定着している層が中心であることを示す。

  むしろ差がつくのは働き方より賃金の伸びで、口コミでは昇給幅の小ささが繰り返し指摘されており、労働時間の短さと昇給の緩やかさがセットになっているのがこの会社の特徴だ