株式会社ＰＬＡＹ　ＥＡＲＴＨ　ＰＡＲＫ 【富山】飲食物流品質担当者◆東証プライム上場のゴールドウインGの新規事業/基本土日祝休製造・技術の求人

「何をどこから持ってきて、どのタイミングで届けるか」——大規模ネイチャーパークの飲食を物流・品質の面から支えるポジションです。

レストラン・ベーカリー・デリなど複数の飲食拠点が稼働するパークの「裏側を設計する」仕事です。

■ 株式会社ＰＬＡＹ　ＥＡＲＴＨ　ＰＡＲＫという会社

東証プライム上場のゴールドウインの100%子会社として2023年4月に設立。

富山県南砺市に約40ヘクタールのネイチャーパーク「Play Earth Park Naturing Forest」を2027年初夏開業予定（公表）で開発中です。

飲食はパーク体験の重要な柱であり、品質の一貫性と安定供給が来場者体験を左右します。

■ この仕事でやること

・食材・飲食材料の仕入れルートの構築と管理

・物流フローの設計（受発注・入出庫・在庫管理）

・衛生基準・品質基準の策定と運用管理

・仕入先・物流業者との契約交渉・関係構築

■ この仕事の面白さ・身につくもの

開業前から関わることで、物流の「白紙から設計する」経験が積めます。

富山県の地元食材をどう活用するか、農園からパーク内レストランへの内部流通をどう最適化するかなど、一般の飲食物流とは異なるアイデアを試せる余地があります。

品質担当として「この食材の安全性は自分が保証する」という責任感が、自分の仕事の軸になっていきます。

■ こんな方を歓迎します

・飲食業界の物流管理・品質管理・調達管理の実務経験がある方

・HACCP等の食品衛生管理の知識・実務経験がある方

・仕入先・ベンダーとの関係構築・交渉が得意な方

■ 働く環境・待遇

・想定年収：550〜700万円

・雇用形態：正社員

・完全週休2日制（基本土日祝休）、年間休日125日（ゴールドウインG・公表）

・月平均残業時間：13.4時間（ゴールドウインG・2024年度・公表）

・有給消化率：84.7%（ゴールドウインG・2024年度・公表）

・育児休業後復職率：94%（ゴールドウインG・2024年度・公表）

・健康経営銘柄2026選定（公表）

・勤務地：富山県小矢部市（高儀駅エリア）

食材・飲食材料の仕入れルート構築・管理、物流フロー設計・在庫管理、衛生・品質基準の策定と運用管理、仕入先・物流業者との交渉・関係構築

土日祝休み