株式会社鶴兆
株式会社鶴兆 焼肉店の店長候補（ホール・キッチン業務と店舗運営）販売・サービスの求人
15ヶ月前に掲載
- 完全無料
- 会員登録不要
- 1営業日以内にご連絡
販売・サービスの募集要項
| 職種 | 販売・サービス（店長） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 奈良県 香芝市 |
| 想定年収 | 400〜550万円 |
| 勤務時間 | スケジュール例は14:00（開店準備）から24:00（退店）まで |
| 業務の変更の範囲 | 会社の定める業務 |
この求人の魅力
店長候補としてホールとキッチンに入りつつ、人材育成や売上・人件費・シフトの管理を担えます
・店舗は席数20〜30卓（約100席）ほどで、小型店は1日15〜20組、大型店は約50〜60組が来店します。
週末はさらに多くの客が訪れます。
・店長や管理職の経験者は店長候補として入社し、入社後1年ほどを目安に店長として活躍する想定です。
・キャリアの先にはエリア長や料理長への道があり、店長から事務へ、店舗からセントラルキッチン（肉加工・製造）へ移った例もあります。
販売・サービスの仕事内容
奈良県香芝市の焼肉店で、ホールとキッチンの業務をこなしながら、人材の育成や売上・人件費・シフトの管理にも関わる正社員の仕事です。
店長や管理職の経験者は店長候補として入社し、1年ほどを目安に店長として活躍する想定です。
・ホール業務とキッチン業務の両方に入ります。
・人材の育成・管理、人件費と売上の管理、シフト管理など、店舗運営の業務を任される予定です。
・一日の流れは、開店準備、朝礼、開店、ピーク時の対応、片付け、発注、閉店処理と続きます。
応募要件
必須要件
・飲食業の経験者、または店長業務の経験者
・社会人経験1年以上
・正社員経験は不問
歓迎要件
・調理師資格、または調理の実務経験
待遇・福利厚生
転勤はありません。
応募前に知っておきたいこと
・必須条件は飲食業の経験者、または店長業務の経験者です。
どちらの経験が必要かを応募前に確認してください。
・各店舗には社員2名以上とアルバイト10名以上を配置する体制です。
一方、平日シフトは社員1〜2名にアルバイトを加えた体制で、週末に増員します。
平日の体制は応募前に確認してください。
・募集情報のタグには業種未経験OKとありますが、必須条件には飲食業や店長業務の経験が挙げられています。
応募前に確認してください。
・スケジュール例は14:00から24:00までです。
実際の勤務時間やシフトは応募前に確認してください。
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