株式会社ニフスの事業内容・強み・将来性
本文の更新日: 2026/8/2 ｜ 制度の対象年度・適用条件は各出典を参照
登記上の事業目的は医療施設、福祉施設、学校、工場、会社等の給食受託業務および食事宅配業。実際の受託先は高齢者介護施設と有料老人ホーム、病院と産科、社員食堂・学生食堂・レストラン、保育園・幼稚園・こども園に分かれる。
調理方式はその場で仕上げるクックサーブと、冷却保存して再加熱するクックチルの両方に対応し、施設側の厨房設備や人員体制に合わせて運営形態を選べる。子会社アミスの調理済おかずセット「アミス CookProシリーズ」も併せて展開している。
売上高は150億円（2025年3月期・連結）。統合前のコロワイドグループでは給食事業が売上構成比0.2%（2023年度）にとどまっており、ニフスとソシオフードサービスの取得によって一気に事業の柱へ引き上げられた形になる。
親会社コロワイドの売上規模は2026年3月期で3,001億円、グループ会社108社、従業員約56,000人。ニフスは資本金1,000万円のまま、グループの資本力を背景に拠点を伸ばす構図にある。
この記事のポイント
嚥下食の調理オペレーションを保有し、コロワイドが買収時に最も評価したノウハウになっている
売上高は150億円（2025年3月期・連結）。
統合前のコロワイドグループでは給食事業が売上構成比0.2%（2023年度）にとどまっており、ニフスとソシオフードサービスの取得によって一気に事業の柱へ引き上げられた形になる。
親会社コロワイドの売上規模は2026年3月期で3,001億円、グループ会社108社、従業員約56,000人。
ニフスは資本金1,000万円のまま、グループの資本力を背景に拠点を伸ばす構図にある
受託給食の上位は日清医療食品やエームサービスなど1万人規模の事業者が占める。
従業員3,300人・全国約481事業所のニフスは中堅上位に位置し、病院よりも介護施設の比率が高いのが特徴といえる。
グループの給食拠点の内訳が介護309・病院77と4対1の構成になっている点からも、高齢者施設に軸足を置いた事業者であることがわかる。
事業所給食のハートフルダイニング、産婦人科給食のクックサービスと役割を分担し、コロワイド内ではヘルスケア領域を担当する
高齢者施設の給食は入居者数に連動して需要が積み上がる一方、調理職の採用難が全国で続いている。
ニフスがクックチルとCookProシリーズを前面に出しているのは、この人手不足を運営設計で吸収する狙いがある。
コロワイドの拡大目標を達成するには年間で数十拠点規模の純増が要るため、出店営業とエリアマネージャーの採用は当面続く見込み。
自社掲載の求人が川越・横浜・池袋・名古屋に分散しているのも、首都圏に加えて中京圏を伸ばす意図の表れといえる
2024年に資本オーナーが変わり2025年4月には統合を経ているため、人事制度や評価基準の運用が定着途上にある可能性がある
企業情報
- 企業名
- 株式会社ニフス
- 本社
- 埼玉県
株式会社ニフスの事業概要
ニフスは病院と介護施設を主戦場にする受託給食会社。2024年3月にコロワイドMDが全株式を取得し、2024年6月にグループ入りしたソシオフードサービスと2025年4月に統合した。
売上高150億円（2025年3月期・連結）、従業員3,300人、全国約481事業所。コロワイドが給食事業を2030年3月期に1,000億円へ引き上げる計画のなかで、その中核事業会社に位置づけられている。
事業内容
登記上の事業目的は医療施設、福祉施設、学校、工場、会社等の給食受託業務および食事宅配業。実際の受託先は高齢者介護施設と有料老人ホーム、病院と産科、社員食堂・学生食堂・レストラン、保育園・幼稚園・こども園に分かれる。調理方式はその場で仕上げるクックサーブと、冷却保存して再加熱するクックチルの両方に対応し、施設側の厨房設備や人員体制に合わせて運営形態を選べる。
子会社アミスの調理済おかずセット「アミス CookProシリーズ」も併せて展開している。
事業セグメント
株式会社ニフスは介護・高齢者施設給食・病院・産科給食・事業所・学校給食など、4つの事業領域を展開しています。
介護・高齢者施設給食
コロワイドグループの給食509拠点のうち特別養護老人ホームや有料老人ホームの厨房を受託する主力領域。嚥下食など個別対応が必要な献立の運営ノウハウが競争力の源泉になっている。
病院・産科給食
コロワイドグループの給食509拠点のうち病院と産科クリニックの入院食を受託する領域。治療食の基準対応が求められ、施設側の管理栄養士と連携した運営になる。
事業所・学校給食
コロワイドグループの給食509拠点のうち社員食堂や学生食堂、レストランの運営受託。自社掲載の受託給食出店営業（横浜・池袋・川越、想定年収500万〜600万円）が新規開拓を担う。
食材・ミールキット販売
調理済おかずセット「アミス CookProシリーズ」の販売と食事宅配。有資格者を置けない施設でも栄養基準に沿った提供ができるため、人手不足の受け皿になっている。
業績・売上
公表されている業績情報
売上高は150億円（2025年3月期・連結）。統合前のコロワイドグループでは給食事業が売上構成比0.2%（2023年度）にとどまっており、ニフスとソシオフードサービスの取得によって一気に事業の柱へ引き上げられた形になる。親会社コロワイドの売上規模は2026年3月期で3,001億円、グループ会社108社、従業員約56,000人。
ニフスは資本金1,000万円のまま、グループの資本力を背景に拠点を伸ばす構図にある。
株式会社ニフスの強み
- 1嚥下食の調理オペレーションを保有し、コロワイドが買収時に最も評価したノウハウになっている
- 2クックサーブとクックチルの両方式に対応し、厨房設備や人員に応じて運営形態を選択できる
- 3調理済おかずセットのアミス CookProシリーズにより、有資格者不在の施設でも栄養基準を満たせる
- 4コロワイドMDの調達機能とグループ15工場（セントラルキッチン2工場を含む）を原価低減に使える
- 51963年創業のソシオフードサービスと統合し、60年超の受託運営実績と顧客基盤を引き継いでいる
業界ポジション・競合
| 業界ポジション | 受託給食の上位は日清医療食品やエームサービスなど1万人規模の事業者が占める。従業員3,300人・全国約481事業所のニフスは中堅上位に位置し、病院よりも介護施設の比率が高いのが特徴といえる。グループの給食拠点の内訳が介護309・病院77と4対1の構成になっている点からも、高齢者施設に軸足を置いた事業者であることがわかる。 事業所給食のハートフルダイニング、産婦人科給食のクックサービスと役割を分担し、コロワイド内ではヘルスケア領域を担当する。 |
|---|---|
| 主な競合企業 | 日清医療食品（病院・介護給食で国内最大手の受託給食事業者）、エームサービス（三井物産系のコントラクトフードサービス大手）、シダックス（学校給食や事業所給食を全国で手掛ける）、富士産業（医療・福祉分野の給食受託に強い独立系）、グリーンハウス（社員食堂から病院給食まで展開する老舗） |
成長戦略
株式会社ニフスが公表している方向性
コロワイドは2023年公表の中期経営計画で、国内外食の構成比を86.7%から50%へ下げ、海外外食を30%、給食事業を20%へ引き上げる絵を描いている。給食1,000億円という数字はM&Aを前提に置いたもので、実際に2024年のニフス・アミス取得とソシオフードサービス取得が続いた。2025年4月にニフスを中核とした再編を実施したのは、複数の買収先を一つの運営体に束ねて拠点展開を加速させるためと読める。
ミールキット製造とセントラルキッチンを組み合わせ、厨房の人手をかけずに受託数を増やすのが基本線になる。
将来性を見るポイント
高齢者施設の給食は入居者数に連動して需要が積み上がる一方、調理職の採用難が全国で続いている。ニフスがクックチルとCookProシリーズを前面に出しているのは、この人手不足を運営設計で吸収する狙いがある。コロワイドの拡大目標を達成するには年間で数十拠点規模の純増が要るため、出店営業とエリアマネージャーの採用は当面続く見込み。
自社掲載の求人が川越・横浜・池袋・名古屋に分散しているのも、首都圏に加えて中京圏を伸ばす意図の表れといえる。
リスク・課題
転職前に確認したい事業上の論点
- 2024年に資本オーナーが変わり2025年4月には統合を経ているため、人事制度や評価基準の運用が定着途上にある可能性がある
- 受託給食は施設との契約更新が収益の前提で、契約解除や委託費の据え置きが利益をそのまま圧迫する
- 現場は介護施設と病院の厨房が中心で、早朝勤務や土日を含むシフトが避けられない職種が多い
まとめ: 株式会社ニフスの事業内容・強み・将来性
コロワイドグループの給食事業がどこまで拡大するかで、ニフスの拠点開発ペースと管理職ポストの数が変わる。
面接では出店計画の実績値を確認したい
2025年4月の統合から日が浅いため、旧ニフスと旧ソシオフードサービスのどちらの制度が適用される部署かを聞いておく
自社掲載の求人ではエリアマネージャー（部長候補・川越）が想定年収700万〜800万円。
現場管理職の到達点として一つの目安になる
同じコロワイドグループでも、事業所・学校給食はハートフルダイニング、産婦人科給食はクックサービスが担う。
志望先の事業領域を取り違えないよう整理しておく
株式会社ニフスの掲載求人（15件）
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職種別の求人数
| 職種 | 求人数 |
|---|---|
| 企画・管理 | 7件 |
| 営業職 | 3件 |
| 企画・マーケティング | 2件 |
| 販売・サービス職 | 2件 |
| その他 | 1件 |
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【川越/調達担当】～課長候補～給食業界経験者歓迎◆土日祝休み◆コロワイドグループ◆安定性◎
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【横浜】商品企画（管理栄養士資格を活かして商品企画）◆土日祝休み◆コロワイドグループ◆安定性◎
【埼玉／川越市】経理（月次決算・固定資産管理など）◆土日祝休み◆地域密着の給食事業を展開◆安定性◎
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企画・マーケティング2件
販売・サービス職2件
その他1件
調査・編集方針
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出典・参考情報
本文の根拠として確認した公開情報です。制度・数値・選考内容は変更される場合があります。
- コロワイドとは（給食事業509拠点の内訳・売上規模） | 株式会社コロワイド
- グループ会社 | 株式会社コロワイド
- コロワイド、病院や介護施設向け給食受託事業のニフス及び子会社のアミスを買収 | M&Aニュース
- ソシオフードサービス株式会社の株式譲渡のお知らせ | ソシオークグループ
- ソシオフードサービス株式会社 | 1010401137645 | gBizINFO（合併による解散の登記状態）
- コロワイド、30年度に5000億目標。給食事業はM&Aで飛躍させ1000億へ。| フードリンクニュース
- (株)ニフス【コロワイドグループ】の会社概要（売上高・事業所数） | マイナビ2027
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