株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の評判・口コミ

Q: 株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】は「やめとけ」と言われる？

『いきなりステーキ やめとけ』という声の背景には、2019年前後にテレビ番組で放送された朝礼の様子がある。当時の一瀬邦夫社長が『番号！』と号令をかけ、社員が声を揃えるまで何度もやり直しをさせる光景がネットで拡散し、パワハラではないかという批判を集めた。加えて、開業から6年で500店舗目前まで拡大した後、不採算店舗の閉店が続き、店舗数は現在約180店舗まで減っている。もっとも、2022年8月に創業社長は辞任し、長男の一瀬健作氏が2代目社長に就任している。当時のトップダウン文化がそのまま現在まで続いているかどうかは、口コミだけでは断定できない。2025年12月期の業績は赤字予想に下方修正されており、経営再建の途上にあることは踏まえておく必要がある。

本文の更新日: 2026/8/7 ｜制度の対象年度・適用条件は各出典を参照

OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる。

OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている。

この記事のポイント

評価制度：OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。
有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる
成長環境：在籍10〜15年の店長クラス社員(2025年9月時点のOpenWorkクチコミ)は20代成長環境を4.0と評価している。
店舗運営を早い段階から任される裁量の大きさが、この評価の背景にある
人間関係：アルバイト向けの口コミでは、学生スタッフが多く、先輩からの研修サポートが手厚いという声がある。
まかないでステーキを500円程度で食べられる点も、アルバイト層からは好意的に語られている
残業：OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。
有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている
人間関係：組織体制に関する口コミには『会社の全ては社長の鶴の一声で決まる』『反対意見を持つ社員は上場前にみな辞め、イエスマンだけが残った』という元マネージャーの証言がある。
トップダウンの意思決定を息苦しいと感じていた社員がいたことがうかがえる

企業情報

企業名: 株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】

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株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の評判・口コミ概要

株式会社ペッパーフードサービスの口コミでは、良い評価として「OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる」が挙げられる一方、注意点として「OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。

有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている」も指摘されています。職種・勤務地・投稿時期。

評価材料と入社前の注意点

株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】について、公開情報から確認できる材料を4項目、入社前に確かめたい点を5項目に整理しました。

確認できる材料

評価制度
OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる。
成長環境
在籍10〜15年の店長クラス社員(2025年9月時点のOpenWorkクチコミ)は20代成長環境を4.0と評価している。店舗運営を早い段階から任される裁量の大きさが、この評価の背景にある。
人間関係
アルバイト向けの口コミでは、学生スタッフが多く、先輩からの研修サポートが手厚いという声がある。まかないでステーキを500円程度で食べられる点も、アルバイト層からは好意的に語られている。
給与
賞与は支給時で10万円前後という報告がある。金額自体は大きくないが、業績が赤字基調で推移する中でも賞与の実績が口コミに残っている点は、待遇面の評判の中では数少ない好材料になる。

入社前に確認したい点

残業
OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている。
人間関係
組織体制に関する口コミには『会社の全ては社長の鶴の一声で決まる』『反対意見を持つ社員は上場前にみな辞め、イエスマンだけが残った』という元マネージャーの証言がある。トップダウンの意思決定を息苦しいと感じていた社員がいたことがうかがえる。
評価制度
就活会議の退職理由の口コミには、入社後の研修がほとんどなく店舗にすぐ配属されるという声がある。人材育成に時間を割かない体制が、早期離職の一因として語られている。
給与
店長クラス(33歳、在籍10〜15年)の年収が360万円(固定残業込み)という個別の口コミがある。OpenWorkの待遇満足度2.53点(業界平均3.04点)と合わせると、役職に対して給与水準が低いと感じる社員がいることがわかる。
成長環境
同じOpenWorkクチコミの中でも、人材の長期育成は2.0と、20代成長環境の4.0から大きく落ちる。若手のうちは裁量を与えられても、中堅以降のキャリアパスが見えにくいという声につながっている。

「株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】やめとけ」の情報を検証

公開情報からの結論

『いきなりステーキやめとけ』という声の背景には、2019年前後にテレビ番組で放送された朝礼の様子がある。当時の一瀬邦夫社長が『番号！』と号令をかけ、社員が声を揃えるまで何度もやり直しをさせる光景がネットで拡散し、パワハラではないかという批判を集めた。加えて、開業から6年で500店舗目前まで拡大した後、不採算店舗の閉店が続き、店舗数は現在約180店舗まで減っている。

もっとも、2022年8月に創業社長は辞任し、長男の一瀬健作氏が2代目社長に就任している。当時のトップダウン文化がそのまま現在まで続いているかどうかは、口コミだけでは断定できない。2025年12月期の業績は赤字予想に下方修正されており、経営再建の途上にあることは踏まえておく必要がある。

転職前に確認するポイント

株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】で入社後のミスマッチを防ぐために

1面接で、入社後の研修期間と店舗配属までの流れを具体的に質問する(研修不足を指摘する口コミがあるため)
2店長候補の場合、月間残業時間と有給消化率の店舗ごとの実績を確認する(全社平均は残業35.7時間、有給消化率53.5%)
3エリアマネージャーを目指す場合は、転勤・出張の頻度と条件を事前にすり合わせる
4直近の決算(2025年12月期は赤字予想)を踏まえ、配属店舗の閉店リスクや人員体制の変化を面接で確認する
5口コミは在籍時期で内容が変わりやすいため、2022年の社長交代前後どちらの投稿かを見極めて参考にする

まとめ: 株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の評判・口コミ

OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。
有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる。
OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。
有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている。
口コミの投稿日・職種・勤務地を応募先とそろえて確認する
面接時の説明と労働条件通知書の内容を照合する

株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の掲載求人（33件）

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販売・サービス職32件

【群馬／フレスポ藤岡】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円群馬県販売・サービス職

【神奈川／座間】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円神奈川県販売・サービス職

【大阪／四條畷・大阪】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円大阪府販売・サービス職

【岩手／盛岡・北上】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円岩手県販売・サービス職

【千葉／成田】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円千葉県販売・サービス職

【愛知／名古屋大須】店長候補＜セカンドキャリア歓迎＞◆平均年齢41.5歳◆福利厚生◎／年休123

350〜400万円愛知県名古屋市中区販売・サービス職

企画・管理1件

【錦糸町】教育研修／営業事務＜いきなり！ステーキ運営＞年休123日／手当充実／有休平均取得10日以上

400〜400万円東京都墨田区企画・管理

調査・編集方針

キャリビー編集部が、公式サイト・IR・採用情報・公開求人・口コミサイトなどの公開情報を検索し、必要に応じてAIを補助利用して整理しています。確認できない企業固有情報は掲載せず、転職判断に影響する条件は、各出典と応募時点の求人票で最新情報を確認してください。

出典・参考情報

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よくある質問

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の良い評判は？

A.「評価制度」: OpenWorkの口コミには、年間休日120日、育休・産休制度の存在を挙げる声がある。有給消化率は53.5%で、飲食チェーンの中では取得実績の数字が口コミサイト上で確認できる企業のひとつになる。 / 「成長環境」: 在籍10〜15年の店長クラス社員(2025年9月時点のOpenWorkクチコミ)は20代成長環境を4.0と評価している。店舗運営を早い段階から任される裁量の大きさが、この評価の背景にある。 / 「人間関係」: アルバイト向けの口コミでは、学生スタッフが多く、先輩からの研修サポートが手厚いという声がある。まかないでステーキを500円程度で食べられる点も、アルバイト層からは好意的に語られている。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の悪い評判・注意点は？

A.「残業」: OpenWork上の月間平均残業時間は35.7時間。有給消化率53.5%と合わせて見ると、休日は制度上確保されていても、実際の勤務時間は長めに出ている。 / 「人間関係」: 組織体制に関する口コミには『会社の全ては社長の鶴の一声で決まる』『反対意見を持つ社員は上場前にみな辞め、イエスマンだけが残った』という元マネージャーの証言がある。トップダウンの意思決定を息苦しいと感じていた社員がいたことがうかがえる。 / 「評価制度」: 就活会議の退職理由の口コミには、入社後の研修がほとんどなく店舗にすぐ配属されるという声がある。人材育成に時間を割かない体制が、早期離職の一因として語られている。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】は「やめとけ」と言われる？

A.『いきなりステーキやめとけ』という声の背景には、2019年前後にテレビ番組で放送された朝礼の様子がある。当時の一瀬邦夫社長が『番号！』と号令をかけ、社員が声を揃えるまで何度もやり直しをさせる光景がネットで拡散し、パワハラではないかという批判を集めた。加えて、開業から6年で500店舗目前まで拡大した後、不採算店舗の閉店が続き、店舗数は現在約180店舗まで減っている。もっとも、2022年8月に創業社長は辞任し、長男の一瀬健作氏が2代目社長に就任している。当時のトップダウン文化がそのまま現在まで続いているかどうかは、口コミだけでは断定できない。2025年12月期の業績は赤字予想に下方修正されており、経営再建の途上にあることは踏まえておく必要がある。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】への転職で成功するポイントは？

A.面接で、入社後の研修期間と店舗配属までの流れを具体的に質問する(研修不足を指摘する口コミがあるため)。店長候補の場合、月間残業時間と有給消化率の店舗ごとの実績を確認する(全社平均は残業35.7時間、有給消化率53.5%)。エリアマネージャーを目指す場合は、転勤・出張の頻度と条件を事前にすり合わせる。直近の決算(2025年12月期は赤字予想)を踏まえ、配属店舗の閉店リスクや人員体制の変化を面接で確認する。口コミは在籍時期で内容が変わりやすいため、2022年の社長交代前後どちらの投稿かを見極めて参考にする

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の公開求人は何件ありますか？

A.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】は現在33件の公開求人があります。販売・サービス職・企画・管理を中心に東京都・群馬県で募集しています。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の求人の想定年収レンジは？

A.求人の想定年収は350〜400万円（中央値375万円）です。販売・サービス職などの職種や経験年数により異なります。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】はどんな職種を募集していますか？

A.主な募集職種は販売・サービス職・企画・管理です。勤務地は東京都・群馬県・神奈川県が中心です。

Q.株式会社ペッパーフードサービス【いきなり！ステーキ運営企業】の転職は難しいですか？

A.33件の求人が公開されており、特に販売・サービス職・企画・管理などの職種で採用を強化しています。