株式会社クスリのアオキ 【新潟県五泉市】精肉部門チーフ候補／マネジメント経験歓迎◆売上好調につき、キャリアアップの機会多数！その他の求人

トレーに並ぶ肉の鮮やかさ、夕方の値引きシールを貼るタイミング。

精肉売場は小さな判断の積み重ねで数字が動きます。

クスリのアオキ新潟県五泉市周辺の店舗で、この精肉部門の損益と人を預かるのが、今回のチーフ候補です。

■ 株式会社クスリのアオキという会社

調剤併設のドラッグストアに生鮮売り場を組み合わせ、医薬品から精肉・青果まで一度に揃う店づくりで成長してきた会社です。

本社は石川県白山市で、北信越を地盤に出店エリアを広げ、2025年5月期末で総店舗数1,036店。

新潟県でも地域の暮らしに根ざした店舗を構えています。

上場する親会社はクスリのアオキホールディングス株式会社（東証プライム・証券コード3549）です。

■ この仕事でやること

・精肉部門の加工・スライス・パック詰めと売場づくり

・畜産品の発注、在庫・鮮度管理と歩留まり・ロスの管理

・売上・利益計画の立案と、特売・行事に合わせた売場展開

・パート・アルバイトスタッフのシフト管理と加工技術の指導

■ この仕事の面白さ・身につくもの

精肉は、部位ごとの歩留まりや加工の手際が利益を左右する、職人的な技術と数値管理の両方が問われる部門です。

ブロック肉を無駄なく使い切り、売れ筋を見極めて品揃えを組む。

その積み重ねが利益として返ってきます。

五泉市はニットの産地として知られる落ち着いた街で、地域に密着した店舗運営を経験できます。

チーフ候補として部門を率いる経験は、店長やエリアマネジメントへの確かな一歩になります。

■ こんな方に向いています

・精肉やスーパーの食肉売場での加工・マネジメント経験がある方

・歩留まりやロスの数字を見ながら売場を改善するのが好きな方

・新潟県五泉市・新潟エリアで腰を据えて働きたい方

■ 働く環境・待遇

・年間休日108日以上、週休2日制（月9回）

・残業は月平均7.8時間（会社公表）

・入社7カ月目から毎年6月〜9月に取得できるサマーバケーション（6連休、2025年取得率99.5%）

・産前・産後休業各14週、育児中の早番固定・短時間勤務の選択可、復職率95.3%（2025年）

・子の看護休暇（子1人年5日・2人以上年10日）、介護休業は通算93日

・登録販売者の資格手当（月10,000円）、賞与年2回（7月・12月）、年1回昇給

■ 職場の評判・傾向（検証できる範囲で）

公開クチコミでは、残業代はきちんと支払われるという声がある一方、年間休日は多くないという指摘も見られます。

忙しさや働きやすさは店舗・時期によって差があるという声が多く、店舗ごとの状況を面接で具体的に確認しておくと安心です。

新潟県五泉市勤務、想定年収は約343万〜504万円。

加工技術と部門マネジメントの両方を磨きたい、精肉のプロを目指す方に向くポジションです。