亀田製菓株式会社 食品工場の品質保証・工場監査（自社・グループ・委託先工場）製造・技術の求人

米菓や菓子、乳酸菌、長期保存米などの食品について、自社工場とグループ会社・委託先工場の品質保証を担う仕事です。

工場監査や衛生指導、指摘品の原因究明と是正策の作成、品質保証基準の提案などを行います。

・自社・グループ会社・委託先の工場を対象に、自社基準に沿った工場監査と衛生指導を行います。

・お客様からの指摘品について原因を究明し、是正策を考えて報告書を作成します。

・品質管理の仕組みづくりや、品質保証基準の案を提案します。

・担当する製品は、米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、常温・チルド・冷凍の米粉パン、プラントベーストフードなどです。

・入社直後は米菓の品質保証を中心に任され、監査や衛生指導、是正の対応、仕組みの整備に取り組みます。

【キャリア】原料から完成品まで、監査・是正・報告の業務を一貫して経験できます。

国内外の監査・規制対応の実務や、関連部門との調整力、温度帯の異なる製品を扱う応用力も身につきます。

【キャリア】将来的には、部門全体の運営や戦略づくりに加わり、管理職へ進む道も描けます。