株式会社ロピア 【群馬／精肉部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日◆裁量◎最短3か月で昇格・チーフ平均年収630万その他の求人

精肉店から始まったロピアにとって、肉は原点であり看板です。

塊で迫力たっぷりに並べるのか、味付けして食卓に近づけるのか。

仕入れから加工、売り方までを自分で決められる精肉チーフ候補を、群馬の店舗で募集します。

■ ロピアという会社

ロピアの源流は1971年に開いた精肉専門店「肉の宝屋」。

そこから全国157店舗（2026年6月時点）の食品スーパーへ成長しました。

創業の精肉は今も強みの中核で、生鮮部門は対前年比の総売上高伸び率が全国第1位となった年が2015年から2021年まで続いたと会社は公表しています。

群馬を含む各店で、現場主導の売場づくりが進んでいます。

■ この仕事でやること

・精肉部門の売場運営とチーフ候補としての部門マネジメント

・食肉の発注・仕入れ・売価設定と、カットや味付け加工を含む商品づくり

・ボリューム陳列・売場レイアウト・POPや販促企画の立案

・スタッフのシフト調整・育成、売上や粗利など数字の管理

■ この仕事の面白さ・身につくもの

精肉はカットや盛り付け、味付けの工夫しだいで商品の魅力が大きく変わる、技術と発想が活きる部門です。

創業の柱である肉を扱うからこそ、目利きや加工の技術、原価と売価のバランス感覚まで深く身につきます。

自分が手がけた商品が売場の主役になる手応えは格別です。

■ こんな方に向いています

・食肉や食品加工に興味があり、商品づくりに踏み込みたい方

・自分の裁量で仕入れから売場までを動かしたい方

・部門責任者として数字とチームを担い、成長したい方

勤務地は群馬県内の店舗。

雇用形態は正社員で、想定年収は400万〜700万円、年間休日120日。

チーフの平均年収は630万円とされ、最短3か月での昇格事例もある裁量重視の環境です。

精肉部門の売場運営とチーフ候補としての部門マネジメント。

食肉の発注・仕入れ・売価設定、カットや味付け加工を含む商品づくり、ボリューム陳列・売場づくり・販促企画、スタッフのシフト調整・育成、売上・粗利の数値管理を担う。

年間休日120日