株式会社クスリのアオキ 【千葉県千葉市】精肉部門チーフ候補／マネジメント経験歓迎◆売上好調につき、キャリアアップの機会多数！その他の求人

同じ豚肉でも、切り方と並べ方で売れ行きは変わります。

精肉は、現場の工夫がそのまま数字に出る部門です。

クスリのアオキが関東で広げる店舗、千葉県千葉市で、精肉部門のチーフ候補を募集します。

■ クスリのアオキという会社

北陸を地盤に全国へ広がるドラッグストアチェーンで、近年は関東への出店を加速しています。

2025年5月期の連結売上高は5,014億円。

医薬品や日用品に加え、青果・精肉・惣菜・鮮魚を揃える「生鮮フルライン」の店づくりを進め、関東でも食品スーパーの譲受を重ねながら店舗網を厚くしています。

■ この仕事でやること

・精肉を中心とした生鮮食品部門の運営と売場づくり、商品管理

・カットや盛り付けを含む加工と、品揃え・発注の設計

・スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント

・売上・荒利・廃棄など部門の数値管理と改善

■ この仕事の面白さ・身につくもの

チーフ候補は、精肉という部門を「任される」立場です。

仕入れと加工、値付け、売り切りまでを一貫して見るため、商品の専門性と部門経営の感覚が同時に身につきます。

出店とM&Aが続く関東エリアのため、部門での成果を起点に、より大きな売場やマネジメントの役割へ広がる余地があります。

■ こんな方に向いています

・精肉や生鮮食品部門での運営・売場づくりの経験がある方

・スタッフの育成やシフト管理などマネジメントの経験を活かしたい方

・数値を見ながら部門を改善していくことが好きな方

勤務地は千葉県千葉市。

雇用形態は正社員、想定年収は343万〜504万円です。

関東で拡大を続けるチェーンで、精肉部門の中心として活躍したい方をお待ちしています。

・精肉を中心とした生鮮食品部門の運営と売場づくり、商品管理

・スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント

・部門の数値管理と改善