株式会社ロピア 【神奈川／惣菜部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日◆裁量◎最短3か月で昇格・チーフ平均年収630万その他の求人

同じ「惣菜」でも、店が違えば売れ筋はまるで変わります。

住宅街ならファミリー向けの大容量パック、駅前なら少量で即食できる一品。

地域の暮らしを読み、献立をデザインするのが惣菜チーフの腕の見せどころです。

ロピア発祥の地・神奈川で、その中核を担う方を募集します。

■ ロピアという会社

神奈川県川崎市に本部を構えるロピアは、精肉店をルーツに「食のテーマパーク」を掲げる食品スーパーです。

創業は1971年。

チーフに発注・価格・売場づくりの裁量を委ねる売場主義が根づき、神奈川は店舗網が最も厚いエリアのひとつ。

地元のお客様に長く支持される売場づくりが求められます。

■ この仕事でやること

・惣菜部門の売場運営とチーフ候補としての部門マネジメント

・商品の発注・仕入れ・売価設定・売場レイアウト・販促企画の立案

・調理・盛り付け・品出しなど現場オペレーションの管理と衛生・品質管理

・スタッフのシフト調整・育成、売上や粗利など数字の管理

■ この仕事の面白さ・身につくもの

惣菜は仕入れた素材を商品に変え、その日のうちに売り切る、判断とスピードが問われる部門です。

天候やイベント、地域の客層を読みながら品揃えを組み立てる経験は、そのまま小さな店の経営力につながります。

最短3か月で昇格した例もあり、成果が役職と年収に直結するのも醍醐味です。

■ こんな方に向いています

・自分の判断で売場を動かし、結果を出していきたい方

・調理や食品づくりに関心があり、現場の改善を楽しめる方

・チームをまとめ、部門責任者として成長したい方

勤務地は神奈川県内の店舗。

雇用形態は正社員で、想定年収は400万〜700万円、年間休日120日。

チーフの平均年収は630万円とされ、最短3か月での昇格事例もある裁量重視の環境です。

惣菜部門の売場運営とチーフ候補としての部門マネジメント。

商品の発注・仕入れ・売価設定・売場づくり・販促企画、調理オペレーションと衛生・品質管理、スタッフのシフト調整・育成、売上・粗利の数値管理を担う。

年間休日120日