株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 【熊本】ブライダル会場の調理補助スタッフ＜正社員＞年休120日／人生の晴れ舞台をサポート販売・サービスの求人

披露宴のテーブルに料理が運ばれた瞬間、ゲストの表情がやわらぐ。

その一皿を厨房で支えるのが調理補助スタッフです。

熊本のブライダル会場で、人生の晴れ舞台を「おいしさ」から支える仕事です。

■ 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズという会社

一軒家貸切のゲストハウスウェディングを全国に展開する東証プライム上場企業（証券コード4331）です。

料飲は婚礼の満足度を左右する要素であり、会場ごとの厨房で、シェフや料飲スタッフがチームを組んで一日の宴をつくります。

熊本の会場でも、二人とゲストの記憶に残る食の時間を届けています。

■ この仕事でやること

・婚礼料理やコース料理の仕込み・盛り付け補助

・食材の下処理、厨房内の段取りサポート

・衛生管理、調理器具・厨房の清掃と整理整頓

・宴の進行に合わせた料理提供のタイミング調整補助

■ この仕事の面白さ・身につくもの

婚礼の料理は、一日に向けて段取りを組み、進行に合わせて仕上げていく総合力が問われます。

コース料理の仕込みから盛り付けまで一連の流れに関わる中で、調理の基礎と現場の段取り感覚が体系的に身につきます。

未経験から始めても、仕込みや盛り付けの基礎から一歩ずつ任される範囲が広がり、晴れ舞台の食を支える料飲スタッフへと成長していける環境です。

婚礼は記念日ごとに料理の構成や演出が変わるため、同じ一日は二つとありません。

ゲストの「おいしかった」という言葉が厨房まで直接届く、手応えのある現場です。

■ こんな方に向いています

・食や調理の仕事に興味があり、未経験から手に職をつけたい方

・チームで段取りよく動くことにやりがいを感じる方

・人の記念日を支える仕事に喜びを感じられる方

■ 働く環境・待遇

・年間休日120日（本求人の条件）

・賞与年2回、昇給年2回（公表の制度）

・交通費支給、各種社会保険完備、持株会、独立支援制度

・自己成長支援手当（年間上限あり）、健康診断（年1回）

・産休・育休制度あり、復帰後の時短勤務など両立の選択肢あり

■ 職場の評判・傾向（検証できる範囲で）

公開クチコミ（OpenWork総合評価3.4）では、ブライダルや調理の知識・技術が身につく点が挙げられる一方、施行が土日に集中する業態のため繁忙期は忙しくなりやすいという声もあります。

本求人は年間休日120日が明記された募集です。

勤務地は熊本県熊本市（熊本駅前駅ほか）、雇用形態は正社員、想定年収は308〜590万円。

未経験から婚礼の食づくりに携わりたい方に向いた募集です。

婚礼料理・コース料理の仕込みと盛り付け補助、食材の下処理と厨房内の段取りサポート、衛生管理と調理器具・厨房の清掃、宴の進行に合わせた料理提供タイミングの補助。

年間休日120日