ベイシア 【群馬】パン商品開発・落し込み◆グループ総売上1兆円超の小売大手／スーパーセンターなど133店舗展開技術職（食品・香料・飼料）の求人

レシピを考えるだけでは終わらない。

工場のラインに落とし込んで初めて、商品として棚に並びます。

■ ベイシアという会社

ベイシアは群馬県前橋市に本社を置き、15都県で138店舗（2026年2月末時点）を展開する総合スーパーです。

ベイシアグループ全体の売上高は1兆円を超えており（同社公表）、PBパンの自社開発に力を入れています。

■ この仕事でやること

・パン商品の企画・レシピ開発

・開発した商品の製造ラインへの落とし込み（量産化対応）

・原価・コスト計算と採算性の検討

・試作・品質検証と改善

■ この仕事の面白さ・身につくもの

商品開発の面白さは、アイデアを形にするだけでは終わらないところにあります。

試作段階で美味しくできたレシピを、実際の製造ラインで安定して量産できる工程に落とし込む作業には、独自の工夫が必要です。

自分が開発した商品が店頭に並び、実際の売れ行きとして数字に表れる瞬間を経験できるのは、このポジションならではです。

■ こんな方を歓迎します

・食品（パン・製菓等）の商品開発経験がある方

・レシピ開発から量産化までの工程に興味がある方

・原価計算やコスト管理の経験がある方

■ 働く環境・待遇

・年間休日117日（同社公表）

・平均残業時間: 月17.4時間（2025年度新入社員実績・同社公表）

・退職金制度あり（確定拠出年金）

・社会保険完備

勤務地は群馬県伊勢崎市、雇用形態は正社員で、想定年収は600万円〜800万円です。

商品開発を量産化まで一貫して手がけたい方は、ぜひ検討してみませんか。

■ 職場の評判・傾向（検証できる範囲で）

ベイシアグループは公開求人票で残業時間の実績や休日日数を具体的に開示しており、数字で職場環境を確認しやすい会社です。

前橋本社・伊勢崎エリアの拠点に配属される専門職は、店舗現場と本部の両方に関わる機会が多く、小売大手の裏側を知りたい方にとって学びの多い環境といえます。

パン商品の企画・レシピ開発、製造ラインへの落とし込み、原価計算、試作・品質検証。