株式会社アークミールの事業内容・強み・将来性

ページ表示時点: 2026年9月｜公開情報の確認日は各出典を参照

株式会社アークミールは埼玉県さいたま市中央区に本社を置く外食企業で、「ステーキのどん」「ステーキハウスフォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」の3ブランドを展開している。2020年2月29日、吉野家ホールディングスが保有していた全株式が株式会社安楽亭(東証スタンダード、証券コード7562)に譲渡され、安楽亭の完全子会社となった。

資本金は1,000万円(マイナビ2027会社概要より)。

安楽亭の2026年3月期決算資料によれば、アークミール業態の売上高は196億6百万円(前期比+5.6%)、セグメント利益は15億53百万円(同+13.3%)だった。同時期の安楽亭グループ全体の連結売上高は307億89百万円(前期比+1.4%)で、アークミール業態は連結売上の6割超(編集部算出、約63.7%)を占める主力事業になっている。

マイナビ2027の会社概要ページによれば、単体売上高は134億6,500万円(2021年3月期時点)だった。

この記事のポイント

未経験入社者を店長まで育成するキャリアパスが明確で、外食未経験でも1〜3年、経験者なら半年〜1年で店長昇格を目指せる(engage・doda掲載情報)
安楽亭の2026年3月期決算資料によれば、アークミール業態の売上高は196億6百万円(前期比+5.6%)、セグメント利益は15億53百万円(同+13.3%)だった。
同時期の安楽亭グループ全体の連結売上高は307億89百万円(前期比+1.4%)で、アークミール業態は連結売上の6割超(編集部算出、約63.7%)を占める主力事業になっている。
マイナビ2027の会社概要ページによれば、単体売上高は134億6,500万円(2021年3月期時点)だった
安楽亭グループの2026年3月期連結売上高307億89百万円のうち、アークミール業態は196億6百万円(編集部算出で約63.7%)を占め、焼肉業態の安楽亭・七輪房(106億73百万円、前期比-6.1%)を上回る、グループの主力セグメントとなっている
焼肉業態の安楽亭・七輪房は2026年3月期に減収減益(売上-6.1%、セグメント利益-40.8%)となっており、グループ全体で見ると業態間の業績差が課題になり得る(安楽亭2026年3月期決算資料、編集部分析)
2020年2月29日、吉野家HDから安楽亭グループへ完全子会社化された

企業情報

企業名: 株式会社アークミール
業種: 外食・フードサービス（ステーキ・しゃぶしゃぶレストランチェーン運営）
本社: 埼玉県

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株式会社アークミールの事業概要

親会社・安楽亭(東証スタンダード、証券コード7562)の2026年3月期決算資料によれば、アークミール業態は売上高196億6百万円(前期比+5.6%)、セグメント利益15億53百万円(同+13.3%)の増収増益だった。

事業内容

事業セグメント

アークミール業態

連結売上比約63.7%

「ステーキのどん」「ステーキハウスフォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」を運営する安楽亭グループの一事業セグメント。2026年3月期末の店舗数は134店舗(直営132・フランチャイズ2)。

業績・売上

公表されている業績情報

株式会社アークミールの強み

1未経験入社者を店長まで育成するキャリアパスが明確で、外食未経験でも1〜3年、経験者なら半年〜1年で店長昇格を目指せる(engage・doda掲載情報)
22026年3月期は売上・利益ともに二桁近い伸び(売上+5.6%、利益+13.3%)を示しており、安楽亭グループの中核事業として業績を牽引している(安楽亭2026年3月期決算資料)

業界ポジション・競合

安楽亭グループの2026年3月期連結売上高307億89百万円のうち、アークミール業態は196億6百万円(編集部算出で約63.7%)を占め、焼肉業態の安楽亭・七輪房(106億73百万円、前期比-6.1%)を上回る、グループの主力セグメントとなっている。

リスク・課題

転職前に確認したい事業上の論点

焼肉業態の安楽亭・七輪房は2026年3月期に減収減益(売上-6.1%、セグメント利益-40.8%)となっており、グループ全体で見ると業態間の業績差が課題になり得る(安楽亭2026年3月期決算資料、編集部分析)

まとめ: 株式会社アークミールの事業内容・強み・将来性

業績が伸びている事業であることは、安定性を見るうえでプラス材料になる
親会社のグループ経営方針(完全子会社化の経緯を含む)を理解したうえで応募を検討する
店舗数・出店エリアが自分の希望勤務地と合うか、自社求人の掲載エリアと照らして確認する
主力事業が誰のどの課題を解決しているかを見る

株式会社アークミールの掲載求人（98件）

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職種	求人数
販売・サービス職	86件
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販売・サービス職86件

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【エリアマネジャー候補／千葉県】飲食経験者限定！／東証スタンダード上場の安楽亭グループ／賞与年2回

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【店舗スタッフ／兵庫県】飲食未経験者歓迎／東証スタンダード上場の安楽亭グループ／賞与年2回

350〜450万円兵庫県西宮市販売・サービス職

営業職12件

【岡山】店長候補★安楽亭Gr★住宅・家族手当有／年休120日／評価制度◎／グループ全社で業績好調！

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調査・編集方針

キャリビー編集部が、公式サイト・IR・採用情報・公開求人・口コミサイトなどの公開情報を検索し、必要に応じてAIを補助利用して整理しています。確認できない企業固有情報は掲載せず、転職判断に影響する条件は、各出典と応募時点の求人票で最新情報を確認してください。

出典・参考情報

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よくある質問

Q.株式会社アークミールはどんな事業をしている？

A.株式会社アークミールは埼玉県さいたま市中央区に本社を置く外食企業で、「ステーキのどん」「ステーキハウスフォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」の3ブランドを展開している。2020年2月29日、吉野家ホールディングスが保有していた全株式が株式会社安楽亭(東証スタンダード、証券コード7562)に譲渡され、安楽亭の完全子会社となった。資本金は1,000万円(マイナビ2027会社概要より)。

Q.株式会社アークミールの強みは？

A.未経験入社者を店長まで育成するキャリアパスが明確で、外食未経験でも1〜3年、経験者なら半年〜1年で店長昇格を目指せる(engage・doda掲載情報)。2026年3月期は売上・利益ともに二桁近い伸び(売上+5.6%、利益+13.3%)を示しており、安楽亭グループの中核事業として業績を牽引している(安楽亭2026年3月期決算資料)

Q.株式会社アークミールの業界でのポジションは？

A.安楽亭グループの2026年3月期連結売上高307億89百万円のうち、アークミール業態は196億6百万円(編集部算出で約63.7%)を占め、焼肉業態の安楽亭・七輪房(106億73百万円、前期比-6.1%)を上回る、グループの主力セグメントとなっている。

Q.株式会社アークミールの公開求人は何件ありますか？

A.株式会社アークミールは現在98件の公開求人があります。販売・サービス職・営業職を中心に兵庫県・千葉県で募集しています。

Q.株式会社アークミールの求人の想定年収レンジは？

A.求人の想定年収は350〜742万円（中央値525万円）です。販売・サービス職などの職種や経験年数により異なります。

Q.株式会社アークミールはどんな職種を募集していますか？

A.主な募集職種は販売・サービス職・営業職です。勤務地は兵庫県・千葉県・神奈川県が中心です。