株式会社アコーディア・ゴルフ 【熊本】ゴルフ場レストラン運営◆日勤シフトで働き方改善◆業界トップクラス企業その他の求人

ラウンドの合間に味わう一皿や、プレー後の一杯は、ゴルフの一日を締めくくる大切な時間です。

その満足をつくるのが、ゴルフ場レストランの運営です。

熊本でこの仕事を担う方を募集します。

■ アコーディア・ゴルフという会社

全国172のゴルフ場を運営する、国内有数のゴルフ場運営会社です（2026年3月末時点）。

ゴルフ場内のレストランは、プレー体験を支えるおもてなしの場であり、各コースで来場者を迎えています。

熊本のコースでも、食事の時間がその日の印象を左右する大切な要素になっています。

■ この仕事でやること

・ゴルフ場内レストランのホール・キッチン運営とお客様対応

・メニュー提供のオペレーション管理、品質・衛生の管理

・スタッフのシフト管理・指導、サービス品質の向上

・売上・原価を踏まえた運営の改善

■ この仕事の面白さ・身につくもの

このポジションの魅力のひとつは、働き方の面でもあります。

ゴルフ場のレストランは営業が日中に集中するため、夜間営業の飲食店に比べて日勤シフトで働きやすいのが特徴です。

生活リズムを保ちながら、飲食・サービスの運営経験を積めます。

来場者にゆっくりくつろいでもらう空間づくりや、運営の効率化、スタッフのまとめ役としての経験は、飲食マネジメントのキャリアとして活きていきます。

■ こんな方に向いています

・飲食店・レストラン・ホテルなどでのサービスや運営の経験を活かしたい方

・日勤中心の働き方で、飲食・接客のキャリアを続けたい方

・お客様にくつろぎの時間を提供することにやりがいを感じる方

勤務地は熊本県内のゴルフ場です。

雇用形態は正社員、想定年収は400万〜550万円。

日中の時間帯を中心に、落ち着いた環境で飲食運営に携われる仕事です。

熊本県内のゴルフ場におけるレストラン運営。

ホール・キッチンのオペレーション、お客様対応、品質・衛生管理、スタッフのシフト管理と指導、売上・原価を踏まえた運営改善を担います。