株式会社グルメ杵屋の働き方・ワークライフバランス
最終更新: 2026年8月 ｜ 株式会社グルメ杵屋の働き方・ワークライフバランスを徹底分析
グルメ杵屋の月平均残業時間は約30.7時間で、飲食業界平均33.5時間よりやや少なめ。一方で有給取得率は29.4%と業界平均46.5%を大きく下回り、休暇取得のしやすさには課題がある。
店舗勤務中心のためリモートワーク・テレワークはほぼ対象外(本部系職種のみ一部対応の可能性あり)。繁忙期は年末年始・お盆・ゴールデンウィーク等の飲食需要が高まる時期で、シフト制・立ち仕事の負担が増えやすい。
この記事のポイント
月平均残業時間は約30.7時間で、飲食業界平均33.5時間よりやや少なめ。
有給取得率は29.4%と業界平均46.5%を大きく下回る。
店舗勤務中心のためリモートワーク・テレワークはほぼ対象外。
繁忙期は年末年始・お盆・ゴールデンウィーク等の飲食需要が高まる時期。
激務かどうかは店舗・ポジションによって差がある。
企業情報
- 企業名
- 株式会社グルメ杵屋
- 本社
- 岡山県
- 上場
- 東証プライム（9850）
株式会社グルメ杵屋の働き方の概要
月平均残業時間は約30.7時間で業界平均よりやや少なめ。一方で有給取得率は29.4%と業界平均46.5%を大きく下回り、休暇取得のしやすさに課題がある。
ワークライフバランスの主要データ
平均残業時間
月平均30.7時間（業界平均33.5時間）
有給取得率
29.4%（業界平均46.5%を大幅に下回る）
リモートワーク
店舗勤務中心のためリモートワーク・テレワークはほぼ対象外。本部系職種のみ一部対応の可能性あり。
繁忙期・閑散期
年末年始・お盆・ゴールデンウィーク等の飲食需要が高まる時期が繁忙期
「激務」の実態
株式会社グルメ杵屋の労働環境の実態
残業時間は業界平均より少ないが、飲食業特有のシフト制・立ち仕事・繁忙期の多忙さがある。激務かどうかは店舗・ポジションによる。
退職理由で多いもの
- 1有給が取りにくい職場環境
- 2体力的な疲労の蓄積
- 3シフト勤務による生活リズムの乱れ
業界平均との比較
業界水準との比較
月平均残業30.7時間は飲食業界平均33.5時間より少ない。有給取得率29.4%は業界平均46.5%を下回り改善余地がある。
まとめ: 株式会社グルメ杵屋の働き方・ワークライフバランス
有給が取りにくい環境である点は事前に理解し、面接で配属予定店舗の実態を確認しておく。
シフト制・立ち仕事が中心のため、体力面での適性も判断材料にする。
繁忙期(年末年始・お盆・GW)は業務量が増えやすいため、入社時期の相談もしておくとよい。
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よくある質問
Q.株式会社グルメ杵屋の平均残業時間は？
Q.株式会社グルメ杵屋の有給取得率は？
Q.株式会社グルメ杵屋はリモートワークできる？
Q.株式会社グルメ杵屋は激務？
Q.株式会社グルメ杵屋の働き方は業界平均と比べてどう？
Q.株式会社グルメ杵屋の繁忙期は？
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